Rețete de bucătărie mexicană 🍲 cum să gătești bucătărie mexicană, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Vezi și alege rețete mexicane pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rețete rapide ale bucătăriei mexicane, cu fotografii pentru gătit acasă. Aflați mai multe despre mâncarea mexicană.

Aflați mai multe despre bucătăria mexicană

Bucătăria națională din Mexic combină două bucătării - aztecă și spaniolă. Baza este alcătuită din feluri de mâncare, cum ar fi tortilele și tacosul, sarmalele și guacomolele, iar sosurile picante cu ardei sunt semnul distinctiv.

Mâncărurile naționale mexicane sunt preparate cu alimente precum porumb, fasole, avocado, roșii și ardei iute. Mâncarea mexicană cu multe condimente este deosebit de populară. Mexicienii cred că cu cât vasul este mai ascuțit, cu atât mai bine.

Felul național al Mexicului este o tortilă mexicană umplută cu tortilă. Pregătiți-l din făină de porumb sau grâu.Tortilla este servită în loc de pâine și este baza pentru plăcinte, rulouri, sandwich-uri. Se coace pe ambele părți într-o tigaie fără ulei. Poate fi gătit acasă și servit fierbinte. Din moment ce mâncarea mexicană ar trebui să fie picantă, atunci înainte de a servi prăjitura se presară piper roșu. Umpluturile pentru tortilele mexicane sunt făcute din carne tocată, bucăți de pui și brânză, precum și fasole și legume adăugate la acestea. La umplutura de carne se adaugă porumb, avocado, ardei dulce. Și pentru a da un gust luminos adăugați, ca întotdeauna, sosuri calde.

Mâncărurile cu coajă mexicană au următoarele nume: tortilla, burrito, enchilada, chimichangi, quesadilla, tacos, fajitas. Acestea sunt înfășurate cu un sul, un triunghi, pliate în jumătate, întind umplutura pe tortul desfăcut și acoperă cealaltă.

Salatele picante mexicane sunt preparate cu adaos de fasole, porumb, castraveți, etc. O mare importanță este acordată selectării produselor după culoare. O astfel de mâncare din Mexic este concepută estetic și are nu numai un aspect frumos, ci și, ca întotdeauna, o condimentare fierbinte care vă permite să evaluați combinația de ingrediente. Când pregătiți gustări mexicane, puteți alege întotdeauna rețetele care vi se potrivesc în funcție de gravitate și conținut.

La deserturile mexicane dulci se adaugă scorțișoară, vanilină, coajă de lămâie, portocală, iar unele prăjituri adaugă pudră de piper chiltepin, piper măcinat sau piper cayenne.

După cum puteți vedea, rețetele bucătăriei mexicane sunt surprinzătoare prin varietatea și spicinessul lor, iar deserturile în acest caz nu fac excepție. Rețetele mexicane și mâncărurile naționale din Mexic au intrat ferm în viața noastră. Și compatrioții noștri nu s-ar deranja să încerce singuri să gătească niște feluri tradiționale și populare.