Rețete pentru clătite pe drojdie 🍲 cum să gătești clătite pe drojdie, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Uită-te și alege rețete de clătite cu drojdie pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rețete rapide pentru clătitele cu drojdie cu o fotografie pentru gătit acasă. Citiți mai multe despre clătitele cu drojdie ...

Mai multe despre clătitele cu drojdie

Clatitele, in principiu, pot fi preparate in moduri foarte diferite, dar nimeni nu va certa cu faptul ca cele mai fragede, delicioase si magnifice clatite se obtin pe un aluat de drojdie. Clatite cu drojdie - acesta este micul dejun perfect: copios și aromat. Desigur, „pierd” clătitele fără drojdie pregătind puțin mai mult, deoarece testul în acest caz necesită timp să crească și astfel încât drojdia, ca să zic așa, „a câștigat”.

Și restul rețetei pentru a face o astfel de delicioasă este foarte simplă și, prin urmare, este foarte simplu de făcut. Astăzi, pe Internet, fără probleme și eforturi, puteți găsi o rețetă de mii și una pentru clătite magnifice cu drojdie, precum și instrucțiuni detaliate pas cu pas, cu fotografii care spun cum să gătiți clătitele cu drojdie. Pentru început, ce fel de drojdie, de fapt, sunt potrivite pentru aluatul de clătite cu drojdie? Totul este simplu: clătitele luxuriante cu drojdie pot fi preparate atât din drojdie uscată, cât și din drojdie crudă (ele sunt adesea numite vii).Cu toate acestea, atunci când alegeți drojdia, ar trebui să țineți cont în continuare de faptul că drojdia uscată este adesea mai activă și mai rapidă, și, prin urmare, veți putea, probabil, să gătiți clătite pe drojdie uscată mai repede în timp.

În ceea ce privește mărcile recomandate de drojdie, cei mai cunoscuți și „dovediți” producători de astăzi sunt: Momentul Saf, Gătitul la domiciliu, levurele Saf și altele. Ce ar trebui inclus în „baza” testului pentru clătitele cu drojdie? Tot aici, totul este destul de divers, deoarece clătitele din aluatul de drojdie pot fi preparate pe apă, pe lapte, pe iaurt, pe lapte copt fermentat, cu kefir, cu și fără ouă etc. Da, da, aluatul de drojdie pentru clătite poate fi destul de slab, iar în acest caz pot fi mâncați în zilele Postului.

În total, clătitele luxuriante de drojdie sunt asociate în principal cu desertul, deoarece sunt servite, de regulă, pentru ceai dulce cu miere, gem, frișcă etc. Totuși, rețeta de clătite din drojdie poate fi complet dulce. De exemplu, poate fi clătite cu ceapă pe drojdie, clătite din dovlecei pe drojdie, clătite de cartofi pe drojdie și clătite cu drojdie de la biscuiti zdrobiți. Așadar, găsește rețeta ta perfectă pentru clătite cu drojdie și gătește clătite luxuriante pentru drojdie pentru întreaga familie!