Rețete cu sparanghel 🍲 cum să gătești sparanghel, rețete rapide și ușoare pas cu pas cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete de sparanghel pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rapide rețete de sparanghel cu fotografii pentru gătit acasă. Aflați mai multe despre sparanghel.

Mai multe despre sparanghel

Dacă nu ați încercat feluri de mâncare cu sparanghel, asigurați-vă că acordați atenție acestei legume delicioase și sănătoase. Sparanghelul este verde, alb și violet. Cel mai frecvent sparanghel verde din viața noastră de zi cu zi. Îl puteți achiziționa atât proaspăt, cât și congelat.

Atunci când alegeți sparanghel, acordați atenție prospețimii sale. Sparanghelul proaspăt are tulpini ferme și dense, sunt mai subțiri și le gătesc destul de repede și pur și simplu acasă. Sparanghel verde proaspăt este inodor. Alege sparanghel verde strălucitor.
Înainte de a pregăti sparanghel proaspăt este gustos și sănătos, este mai bine să îl curățați corect. Acest lucru poate fi făcut cu un cuțit și tăiat partea inferioară a tulpinii. Deci, prepararea sparanghelului va fi uniformă și de înaltă calitate.

Plăcile cu sparanghel merg bine cu diferite sosuri. Există multe moduri de a face sparanghelul delicios acasă. Se fierbe, se toacă, se prăjește într-o tigaie, se gătește într-un cazan dublu, se coace la cuptor și se mai face la grătar. Dacă vă întrebați cum să gătiți sparanghel verde proaspăt într-o tigaie, atunci răspunsul este foarte simplu. Trebuie să se prăjească în ulei timp de aproximativ două minute într-o tigaie, apoi se adaugă apă și se fierbe aproximativ 3-5 minute, astfel încât tot lichidul să dispară. Opțional, puteți adăuga condimente în timpul gătitului. Sparanghelul verde se gătește foarte repede, așa că nu îl supraexpuneți pentru a nu strica vasul.

Cum să gătiți sparanghel congelat dacă nu l-ați găsit proaspăt. Pentru a face acest lucru, nu dezghețați sparanghelul deloc. Direct de la congelator, îl puteți fierbe în apă clocotită sau puteți coace într-un cuptor preîncălzit. Nu prea face diferența cum să gătiți sparanghel congelat și produse proaspete. Sparanghelul gata poate fi fie un fel de mâncare independent, fie un adaos bun pentru mâncărurile cu carne și pește.

Dacă aveți nevoie de sparanghel uscat, atunci trebuie să vă dați seama cum să gătiți sparanghel uscat acasă. Se numește sparanghel în coreeană. Din ce este făcut sparanghelul coreean nu este niciun secret pentru nimeni. Sparanghelul uscat este o spumă care a fost degresată din laptele de soia. Numele chinezesc pentru astfel de sparanghel este fuju. Acesta este un produs semifabricat. Spuma este îndepărtată în timpul lenevării lente a laptelui de soia și uscată, ca urmare a acesteia dobândește o formă alungită și încrețită. Acest produs nu are nicio legătură cu sparanghelul verde. Rețetele cu sparanghel uscat sunt foarte diverse. Se folosește pentru salate, ca pansament pentru o farfurie și poate fi gătit și cu legume.

Fiecare reteta de sparanghel este delicioasa in felul ei. Pentru a găti această legumă corect și apetisant, începeți cu rețete simple cu fotografii, apoi experimentați și completați acest fel de mâncare cu idei noi.