Rețete de vițel 🍲 cum să gătești carne de vițel, rapid și ușor rețete pas cu pas cu fotografii

Vedeți și alegeți rețete de vițel pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rețete rapide pentru vițel cu fotografii pentru gătit acasă. Aflați mai multe despre vițel ...

Mai multe despre mânzat

Alegerea mâncărurilor cu carne și varietatea acestora este foarte mare. Toată lumea iubește carnea, diferite tipuri de carne, unele dintre ele fiind gătite rapid, în timp ce altele sunt gătite la cuptor pentru o lungă perioadă de timp. O rețetă pentru o carne delicioasă gătită diferă de o carne fără gust, indiferent dacă o bucată este proaspătă sau nu.Există tipuri de carne care se dovedesc întotdeauna gustoase, dar dacă nu știi să coace, toci sau gătești un fel de mâncare, îl vei distruge. Carnea de vițel este carnea unui vițel tânăr. Este fraged și moale, nu ca carnea de vită. Poate fi prăjit, astfel încât carcasa vițelului să fie moale, sau să puteți strica carnea și să nu obțineți această pulpă pe care doriți să o obțineți. Carnea de vițel este tăiată, carnea este fiartă și coaptă în diverse moduri. O puteți prăji cu legume într-o tigaie și va fi delicioasă. Vițelul prăjit se gătește aproximativ 15-20 de minute, dacă este tăiat în bucăți mici. Procesul de gătire a viței la cuptor, desigur, este diferit de ceea ce gătim într-o tigaie. Rețetele de vițel sunt diverse, iar fiecare gospodină gătește această carne în felul său. De exemplu, turta fiartă, a cărei rețete le puteți găsi pe pagina noastră, este gătită timp de aproximativ o oră.

Pentru prima jumătate de oră, vițelul ar trebui să fie prăjit, iar a doua jumătate de oră trebuie fiert la foc mic, într-un sos, de exemplu, din apă și pastă de roșii sau în smântână cu lapte, usturoi și rozmarin. Doar condimentele specifice și combinația lor ajută la obținerea catifelării cărnii și o fac suculentă, îmbibată și gustoasă. Dacă nu știți cum să gătiți mâncăruri delicios, puteți să vă dați seama mai întâi care este vițelul. După cum am menționat deja, vițelul este un individ tânăr, iar carnea de vită este adultă. Cu cât vițelul este mai tânăr, cu atât carnea este mai moale și mai moale. Dar, cu o pregătire necorespunzătoare, carnea poate fi stricată și rigidizată. Carnea de vită și de vițel diferă nu numai în vârstă, ci și în modul de a găti vițelul și cum să gătești carnea de vită. De asemenea, este important ce fel de vițel. De exemplu, vițelul roz este o carne dietetică specială a unui vițel foarte tânăr, de regulă, această carne este obținută de la viței de până la opt luni, dar nu mai târziu. Pe pagina noastră puteți găsi rețeta de vițel a unui miel tânăr.

De asemenea, dacă nu știi ce să gătești cu vițel rapid și gustos - uită-te cu atenție la toate rețetele pe care le avem pe site. Vei învăța cum să gătești vițel prăjit și cum să faci carne de vițel cu legume. Puteți afla cum să prăjiți vițelul într-o tigaie. Vitelul în tigaie, apropo, gătește foarte repede. Cum să gătiți vițel într-o tigaie - veți găsi pe pagina noastră. Veți învăța cum să gătiți mâncăruri de vițel, cu rețete cu fotografii pe site-ul nostru.