Aparate și ustensile de bucătărie:ceainic, răzătoare, sită, lingură, pahar, blender, tifon
Ingredientele
| Cătină congelată | 1 pachet |
| Ghimbir proaspăt | 100 g |
| zahăr | 3 linguri. l. |
| Scortisoara macinata | 1 lingură |
| Cardamom la sol | 1 ciupire |
| Apă clocotită | 1 litru |
Gătit în pas
- Fructele de cătină trebuie spălate sub apă curgătoare. Pentru o schimbare de gust, puteți adăuga câteva fructe de cireșe, zmeură sau căpșuni. Boabele pot fi atât congelate cât și proaspete.
- Din fructe de pădure trebuie să faceți piure de cartofi folosind un blender. Dacă nu aveți un blender, atunci puteți face cu o furculiță. Pentru a face acest lucru, turnați câteva boabe direct într-o sită și zdrobiți. Astfel, obțineți sucul necesar din fructe de pădure.
- Fructele de cartofi rezultate trebuie trecute printr-o sită. La urma urmei, în piure erau semințe și particule de coajă. Vă puteți ajuta cu o lingură, deci procesul de screening va fi mult mai rapid. După aceea, am obținut un pahar de piure de cătină lichid. Pune piureul deoparte și face altul.
- Pe o răzătoare fină frecăm 100 g de ghimbir proaspăt cu o piele.
- Pentru următorul pas, trebuie să pliem cheesecloth-ul de trei până la patru ori. Ghimbirul ras este mutat în sucul de brânză și suc stors în piureul de cătină, care a fost pregătit mai devreme.
- Următoarea etapă în piure de cartofi este de 3 linguri. l. zahăr. Puteți folosi miere sau zahăr din trestie pentru această rețetă. Nu uitați să amestecați bine piureul până când dizolvarea completă a cristalelor de zahăr.
- Pentru a completa prepararea ceaiului aromat, trebuie să adăugați scorțișoară măcinată (1 linguriță) și un vârf de cardamom. Desigur, puteți utiliza alte condimente și proporții. Și, de asemenea, puteți adăuga coaja de portocală sau lămâie, care adaugă aromă și note de citrice în ceai.
- Deci baza noastră pentru încălzirea ceaiului este gata. Rămâne doar să adăugați 1 litru de apă clocotită și vă puteți bucura de ceai. Pentru o porție frumoasă, puteți tăia o portocală în felii și arunca într-un borcan cu ceai.
Reteta video
De asemenea, vă puteți familiariza cu rețeta de ceai de cătină prin video. Acesta va detalia în detaliu fiecare etapă de pregătire și servire a băuturii.
Acum știi cum să prepari un ceai delicios și nebunesc sănătos din cătină congelată. Și dacă bei un astfel de ceai înainte de plimbare în timpul iernii, poți reîncărca cu căldură și energie toată ziua. Ați pregătit băuturi sănătoase și calde? Ce opțiune de ceai vă place mai mult? Scrieți despre asta în comentarii. De asemenea, scrieți dacă aveți comentarii, completări sau laude pentru rețetă. Vă mulțumim pentru atenție și pofta bună!
Alte retete de bauturi
Compot de căpșuni
Compot de afine
Caise fiarte
Compot de mere uscate, stafide și caise uscate
Compot de gutui
Compot de afine
Caise fiarte
Compot de mere uscate, stafide și caise uscate
Compot de gutui
Bon pofta!