Aparate și ustensile de bucătărie: scândură, cuțit, linguriță, răzătoare, 2 farfurii adânci, foaie de copt, bol de servire.
Ingredientele
| pâine subțire de pita | 1-2 buc. |
| sare | ½ lingură |
| apă | 50 ml |
| boia de ardei | 1 lingură |
| brânză tare | 100 g |
| muștar picant | 1 lingură |
| ulei de floarea soarelui | 1 lingură |
Gătit în pas
- Pentru a pregăti chipsuri de casă delicioase, va trebui să luați o pâine subțire de pita și să o tăiați cu un cuțit în bucăți arbitrare. Puteți tăia pâinea pita în fâșii sau pătrate sau puteți face chipsuri rotunde.
- Acum ar trebui să decideți cu privire la umplere. Dacă doriți doar chipsuri sărate, atunci luați 50 ml de apă și diluați ½ linguriță. sare. Puneți pâinea feliată de pita pe o foaie de copt sau într-un vas de copt; nu trebuie să ungeți în prealabil foaia de copt. Apoi, folosind o perie de silicon, ungeți pâinea pita cu o cantitate mică de apă sărată, apoi puneți cuptorul în prealabil preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de 3-5 minute.
- Dacă doriți să faceți chipsuri cu paprika, atunci puneți bucățile felii de pâine pita pe o foaie de copt și stropiți-l pur și simplu cu cantitatea necesară de paprika, apoi țineți la cuptor pentru 3-5 minute. Cantitatea de ardei poate fi crescută sau scăzută în funcție de preferințele gustului.
- Când faceți chipsuri cu brânză, trebuie să răniți 100 g brânză tare pe o răzătoare fină, apoi presărați pe ea deja pâine pita (dacă doriți, pâinea pita poate fi ușor sărată). Chipsurile de branza trebuie coapte la temperatura de 180 de grade timp de 5-7 minute. Scoateți chipsurile finite din cuptor, lăsați-le să se răcească complet, apoi spargeți și serviți.
- Realizarea cipurilor ascuțite este destul de simplă amestecând 1 lingură. ulei vegetal inodor cu 1 lingură. muștar picant. Puneți bucăți mici de pâine pita pe o foaie de copt, apoi ungeți-le cu sos fierbinte. Coaceți aceste chipsuri aproximativ 5 minute, apoi puneți-le pe o farfurie.
- Puteți face astfel de chipsuri de casă cu verdeață, stropind pâine pita cu o cantitate mică de apă sărată sau ulei vegetal, apoi presărați cu mărar tocat.
Reteta video
Dacă doriți să vă bucurați de chipsuri sănătoase care nu au conservanți, atunci vă sugerăm să vă familiarizați cu această rețetă video. În videoclipul prezentat, autorul vă va spune cum puteți prepara o delicioasă gustare de bere populară dintr-o pâine obișnuită de pita. Veți învăța cum să tocați în mod corespunzător pâinea pita, cât timp trebuie coaptă pentru a o face crocantă și ce condimente i se vor potrivi. Vei descoperi cum se prepară chipsuri sărate sau fierbinți, precum și cum se prepară gustări de casă cu paprika, brânză sau ierburi.