Aparate și ustensile de bucătărie
- măsurare cupă sau scară de bucătărie;
- un cuțit;
- o lingura;
- scândură;
- spatulă de silicon;
- farfurie pentru servirea vaselor.
Ingredientele
- Pita - 1 buc.
- Banana - 3 buc.
- Laptele condensat (fiert) - 100 g
- Suc de lămâie - 2 lingurițe. l.
Gătit în pas
- Clătiți și uscați trei banane. Peel. Tăiați bananele în cercuri subțiri (aproximativ 4-5 mm grosime).
- Transferați bananele feliate într-un bol separat și turnați 2 linguri de suc de lămâie. Lămâia nu va lăsa bananele să devină negre și să ofere desertului o amărăciune.
- Ungeți o foaie de pâine pita cu lapte condensat fiert. Va avea nevoie de aproximativ 100 de grame. Dacă aveți pâine mare pita, tăiați-o în două.
- Puneți felii de banane pe pâinea pita. Lasă o margine liberă.
- Răsuciți bine pâinea pita într-un sul.
- Lăsați pâinea pita pentru 30 de minute la frigider pentru a o înmuia. După aceea, ruloul poate fi tăiat în porții porționate și servit. Vasul este gata. Bon pofta!
Tort de napolitane
Timp de gătit: 15 minute
Porțiuni pe container: 10.
Aparate și ustensile de bucătărie: măsurare de cană sau de bucătărie, cuțit, lingură, tăietură, peliculă, blender, mixer, farfurie pentru servirea vaselor.
Conținut de calorii: 345 kcal la 100 g.
Ingredientele
| produs | număr |
| Foi de napolitane | 6 buc |
| Biscuita de ciocolata | 350 g |
| Laptele condensat (fiert) | 650 g |
| unt | 250 g |
| Alune prăjite | 200 g |
Gătit în pas
- Puneți alunele prăjite (aproximativ 200 grame) într-un bol cu blender și tocați.
- De asemenea, măcinăm 350 de grame de ciocolată într-un blender. Nu zdrobiți complet toate fursecurile în firimituri mici - ar trebui să rămână bucăți mici.
- Într-un bol separat, puneți 250 de grame de unt moale la temperatura camerei și bateți-l ușor cu un mixer.
- Trimiteți 650 de grame de lapte condensat fiert în unt și bateți până când este neted.
- Adăugați alune zdrobite și biscuiti de ciocolată în crema de unt și laptele condensat. Se amestecă bine.
- Pe tortul cu napolitane (în rețetă mărimea tortului este de 30 * 15 centimetri), așezați 3-4 linguri de umplutură. Întindeți umplutura uniform pe tort.
- Acoperiți stratul de umplere cu următorul tort. Așa că colectați întregul tort.
- Puneți tortul în folie de agățare și la frigider 1 oră. Vasul este gata. Bon pofta!
Tort de fructe de padure fara coacere
Timp de gătit: 15 minute
Porțiuni pe container: 8.
Aparate și ustensile de bucătărie: plită sau aragaz, tigaie sau vas de fier, bol adânc, vas de gătit detașabil, cană de măsurare sau scară de bucătărie, cuțit, lingură, tăietură, farfurie pentru servirea veselei.
Conținut de calorii: 97 kcal la 100 g.
Ingredientele
| produs | număr |
| zmeură | 400 g |
| afin | 200 g |
| Crema acru | 800 g |
| zahăr | 1 stivă |
| apă | 100 ml |
| gelatină | 30 g |
| Zahăr vanilat | 8 g |
Gătit în pas
- Într-un bol de fier sau o cratiță mică, amestecați 30 de grame de gelatină și 100 de mililitri de apă. Se amestecă și se lasă 10 minute.
- Într-un bol separat, amestecați 800 de grame de smântână (orice conținut de grăsime) și 1 cană de zahăr și 8 grame de zahăr vanilat. Se amestecă bine și se lasă 5-10 minute să dizolve zahărul în smântână.
- Înfășurați bine vasul demontabil de copt cu peliculă de afară din exterior (rețeta folosește o matriță cu diametrul de 21 cm). Datorită acestei etape, lichidul nu se va revărsa din formă.Pentru acest desert, puteți folosi, de asemenea, cutii sau boluri porționate.
- Când gelatina se umflă, puneți-o pe foc să se încălzească la o temperatură de aproximativ 70-80 grade.
- Turnați gelatina topită fierbinte într-o smântână într-un flux subțire, amestecând constant.
- Clătiți aproximativ 400 de grame de zmeură și 200 de grame de afine sub apă curentă.
- Puneți deoparte câteva fructe de pădure pentru a decora desertul și adăugați restul la smântână și amestecați ușor.
- Turnați smântâna cu fructe de pădure în forma pregătită.
- Așezați fructele care au rămas pentru decorare deasupra tortului. Trimite tortul la frigider pentru 3-4 ore.
- După acest timp, cu un cuțit ascuțit, separați suprafețele laterale ale tortului de mucegai și mutați-l în vas. Desertul este gata. Bon pofta!
Un astfel de desert poate fi preparat cu orice fructe și fructe de pădure. Puteți folosi, de asemenea, fructe de pădure congelate pentru tort; în același timp, nu trebuie să le dezghețați.
Bare de cocos
Timp de gătit: 15 minute
Porții pe container: 10.
Aparate și ustensile de bucătărie: măsurare cană sau bucătărie, bol profund, cuțit, lingură, tăietură, farfurie pentru servirea vaselor.
Conținut de calorii: 468 kcal la 100 g.
Ingredientele
| produs | număr |
| Fulgi de nucă de cocos | 250 g |
| Laptele condensat | 380 g |
| Lapte praf | 100 g |
| Praf de cacao | 10 g |
Gătit în pas
- Într-un bol adânc, amestecați 250 de grame de fulgi de nucă de cocos și 100 de grame de lapte praf. Se amestecă.
- Adăugați 380 de grame de lapte condensat în bol. Amestecați bine aluatul cu o lingură și apoi cu mâinile, până când masa devine omogenă.
- Transferați aproximativ 1/3 din întreaga masă de nucă de cocos într-un bol separat și adăugați în ea 10 grame de pudră de cacao. Amestecați bine cu mâinile.
- Dintr-o porție de masă obișnuită de nucă de cocos și o parte din ciocolată, formați cârnați. Răsuciți-le împreună cu un flagellum și rulați-le. O altă opțiune pentru formarea barelor: rulează un dreptunghi din masa obișnuită de nucă de nucă de cocos și un cârnați de ciocolată. Puneți masa de ciocolată deasupra cocosului și rulați-o.
- Tăiați barele în porții. Vasul este gata. Bon pofta!
Ruloul de porumb
Timp de gătit: 15 minute
Porțiuni pe container: 10.
Aparate și ustensile de bucătărie: plită sau aragaz, tigaie, vas adânc, cană de măsurare sau scară de bucătărie, cuțit, lingură, hârtie pergament, farfurie pentru servire.
Conținut de calorii: 501 kcal la 100 g.
Ingredientele
| produs | număr |
| Laptele condensat (fiert) | 180 g |
| Batoane de porumb | 120 g |
| unt | 90 g |
| Semințe de floarea soarelui sau nuci | 60 g |
Gătit în pas
- Puneți 90 de grame de unt într-o tigaie. Puneți un foc mic și topiți-vă.
- Scoateți tigaia de pe foc. Se adaugă 180 de grame de lapte condensat fiert și se amestecă bine.
- Trimiteți în tigaie și 60 grame de semințe decojite sau nuci. Într-un bol adânc, puneți 60 de grame de bețe de porumb. Adăugați la ei smântână din unt și lapte condensat.
- Se amestecă puțin, apoi se adaugă alte 60 de grame de bețe de porumb. Se amestecă bine.
- Puneți bețișoarele pe hârtie pergament și formați o rulou.
- Pune desertul la frigider timp de 1 oră, apoi taie-l în porții. Vasul este gata. Bon pofta!
Reteta video
Consultați rețeta video pas cu pas pentru toate cele cinci deserturi din acest articol.
Dragi cititori, v-au plăcut rețetele prezentate în acest articol? Dacă ați încercat deja să repetați oricare dintre deserturile din bucătăria dvs., împărtășiți-vă impresiile în comentariile de mai jos.