Caserola de caș dietetică: 5 secrete de gătit și 4 rețete delicioase

Caserola de caș cu conținut scăzut de calorii, în nutriție corespunzătoare, este un fel de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, bogat în proteine, care satisface perfect foamea. Proteina din lapte conținută în brânza de vaci accelerează metabolismul, contribuind la creșterea consumului de grăsime din țesuturi. Datorită umplerii fructelor, legumelor, brânzeturilor, o caserolă poate acționa nu numai ca un dulce, ci și ca un fel de mâncare principal, fără a fi un obstacol pentru o figură subțire.

Caserola cu dieta calorie din brânză de vaci fără făină și semolă - 90 kcal. Pentru gătit, se recomandă utilizarea de brânză de vaci nu mai mult de 5% grăsime. Pentru a face caserola mai sănătoasă pentru o dietă sănătoasă, nu este interzisă introducerea produselor care ard arderea grăsimii în compoziția sa: scorțișoară, grapefruits, portocale, zmeură proaspătă, ananas, papaya, lapte de nucă de cocos, migdale, fulgi de ovăz.

5 secrete de gătit

1. Înlocuiți zahărul cu îndulcitor sau miere. Câteva linguri de miere într-un vas nu vor dăuna figurii, dar vor îmbogăți organismul cu acizi organici și vor ajuta la scăparea toxinelor.
2. Adăugați fructe în farfurie. Cele mai bune fructe pentru pierderea în greutate sunt mere, grapefruits, ananas, portocale, care sunt o sursă de vitamine și fibre care accelerează metabolismul. Pentru a împiedica excesul de glucoză să afecteze cifra, nu folosiți mai mult de 1-2 bucăți pe kilogram de brânză de căsuță.
3. Gatiti fara ulei. Pentru a împiedica vasul să se lipească, folosiți o matriță din silicon sau aliniați suprafața acesteia cu hârtie pergament.
4. Folosiți produse din lapte degresat. Kefirul și laptele într-o rețetă pentru o caserolă de dietă din brânză de vaci sunt cel mai bine utilizate cu un conținut zero de grăsimi. În acest caz, organismul va primi aceeași cantitate de calciu ca și în cazul alimentelor obișnuite.
5. Condimentează vasul cu sosul scăzut de calorii. În loc de gem, gem și smântână în aceste scopuri, este mai bine să utilizați iaurt cu 0% grăsime.

Retete clasice

Cu mere și dovleac

Caserola cu brânză de casă cu conținut scăzut de calorii cu mere și pulpă de dovleac este un fel de mâncare sănătos, util nu numai în dietă, ci și în alimentația pentru bebeluși. Caserola iese blând și ușor pentru stomac. Pentru a împiedica desertul să se transforme în lichid, pulpa de dovleac și măr trebuie stoarsă bine înainte de a fi adăugată la aluat.

Veți avea nevoie

• pulpă de dovleac - 400 g;
• brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
• măr - 1 buc .;
• sare - ciupire;
• substitut de zahăr - 6-8 comprimate;
• ou - 2 buc.

preparare

1. Răciți pulpa de dovleac și mărul ușor.
2. În brânza de căsuță, adăugați amestecul de dovleac-mere și toate celelalte ingrediente.
3. Gătiti într-o formă de silicon la 180 ° C într-un cuptor pentru cel mult 40 de minute.

Rețeta pentru o caserolă cu brânză dietetică într-un aragaz lent implică coacerea desertului timp de 35 de minute în modul „Coacerea”, apoi lăsând-o timp de un sfert de oră în modul „Încălzire”. Serviți după răcire. Deoarece crusta brună din multicooker nu funcționează, concentrați-vă pe disponibilitatea vasului cu un băț de lemn.

Cu semolă și afine

Spre deosebire de temeri, rețeta pentru o caserolă cu brânză de casă dietetică la cuptor cu semolă nu va dăuna cifrei, ci doar variază meniul cu calorii reduse.

Veți avea nevoie de:

• semolina - 90 g;
• brânză de vaci 0% - 450 g;
• sare - ciupire;
• zahăr - 3 lingurițe. l .;
• soda - 0,5 lingurita;
• kefir - jumătate de pahar;
• ouă - 2 bucăți;
• afine uscate după gust.

preparare

1. În brânza de casă, introduceți semolă, kefir, sodă și sare.
2. Amestecați ouăle cu zahărul granulat și atașați-le la masa de coajă cu merișoare uscate.
3. Gătiti într-o formă de silicon la cuptor la 180 ° C timp de 40 de minute.

În procesul de gătit, o caserolă de brânză dietetică cu semolă va dobândi o crustă aurie și va crește, iar după răcire - se va așeza ușor. Pentru a face caserola și mai utilă, nu este interzisă înlocuirea parțială a semolului cu tărâțe de ovăz.

Cu brânză și ierburi

Cu brânză și ierburi - o caserolă cu brânză de casă cu o dietă care conține o doză impresionantă de proteine. Ca produs proteic, vasul oferă o saturație îndelungată și un proces de asimilare intens consumat de energie, permițând persoanei care slăbește să scape de rezervele de grăsime. Este mai bine să folosiți brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi.

Veți avea nevoie de:

• kefir - 2 lingurițe. l .;
• brânză scăzută de calorii - 100 g;
• ouă - 2 buc .;
• verdeață - după gust;
• tărâțe - 2 lingurițe. l .;
• cascaval -? kg;
• sodă - 0,5 linguriță.

preparare

1. Amestecă cașcavalul cu ouă.
2. Adăugați soda care a fost stinsă în kefir la masa de caș.
3. Adăugați tărâțe, brânză rasă și verdeață mărunțită.
4. Se coace într-o formă de silicon la 180 ° C timp de 40 de minute.

Pentru a face vasul să apară crustă aurie, presărați brânză rasă peste caserolă cu câteva minute înainte de a găti. Servirea este recomandată cu mousse de fructe și iaurt fără zahăr. Caserola cu coajă cu conținut scăzut de calorii într-un aragaz lent este gătită la 150 ° C în modul „Coacerea” timp de 45 de minute. După finalizarea acestuia, vasul este presărat cu brânză și infuzat cu un capac închis pentru încă 5 minute.

Tort de coajă de pere

Cheesecake caloric cu pere - 150 kcal. Pe lângă pere, într-o plăcintă cu coajă scăzută de calorii, puteți pune coaja de lămâie sau portocală, fructe de pădure - acest lucru va reduce valoarea nutritivă a farfuriei, aducându-l mai aproape de dietă.

Veți avea nevoie de:

• pere - 2 buc .;
• ghimbir măcinat - 1/2 lingură;
• brânză de căsuță fără grăsimi - 100 g;
• scortisoara - 1 lingura;
• zahăr din trestie - 4 lingurițe. l .;
• kefir - un pahar;
• ouă - 2 buc .;
• făină de cereale integrale (secară) - 1,5 căni;
• sare - ciupire;
• coriandru măcinat - 1/2 lingură;
• soda - 1 lingurita.

preparare

1. Cojiți și grătați fructele.
2. Turnați pere, sare, condimente, ouă și zahăr în piure de brânză de cabană.
3. Se toarnă kefir în amestec, se toarnă sodă, se aduce uniformitate.
4. Turnați treptat făina în aluat, aducând-o la o stare de smântână lichidă.
5. Lasă aluatul să stea o jumătate de oră într-un loc cald.
6. Gateste tortul intr-o forma captusita cu hartie pergament timp de 40 de minute la 190 ° C.

Datorită făinii de secară, vasul este bogat în fibre, care elimină toxinele din organism și crește metabolismul și, de asemenea, conține aminoacizi esențiali și vitamine (A, E, PP, B). Utilizarea zahărului din trestie (mai puțin caloric), într-o plăcintă cu coajă dietetică, va adăuga dulceață în farfurie, iar componente aromatice - un gust piquant.

Caserola de caș cu conținut scăzut de calorii este un fel de mâncare universal care vă permite să mâncați fără a face rău figurii. După stăpânirea mai multor rețete, puteți găti un desert delicios și sănătos, chiar și pe o dietă strictă. Bon pofta!

Alte retete cu caserole