Reteta de terci de herculean intr-un aragaz lent: cu lapte, miere, fructe uscate

În grădinițe, herculele sunt incluse în meniul obligatoriu al copiilor. Și o fac bine! La urma urmei, este dificil să găsești un gust mai gustos și mai sănătos. Gătit corect, capătă consistența vâscoasă necesară pentru a hrăni copilul. Numărul de „utilități” din el doar se rostogolește! Iată vitaminele B și calciul și fosforul, utile pentru oase și potasiu și magneziu, care sunt necesare pentru inimă. În general, cel mai bun este pentru copii!

Subtilități de alegere și pregătire

Și nu numai pentru copii. Nutriționiștii includ cu încredere hercule într-o dietă sănătoasă pentru a pierde în greutate. Fibra grosieră din compoziția sa curăță perfect intestinele, iar carbohidrații lungi susțin o senzație de sațietate până la 4 ore. Nu există foame, nici dorința de a lua brusc o gustare cu biscuiți. Convenabil pentru a menține greutatea normală.

Terciul Hercules este un tip de făină de ovăz, cea mai grea măcinare. Acest lucru sugerează că a fost supusă unei prelucrări minime și a păstrat un maxim de substanțe utile. Când gătiți într-o tigaie, acest lucru afectează timpul de gătit (până la 20 de minute). Dar terciul cu lapte herculean într-un aragaz lent gătește mult mai repede! Și se dovedește uimitor de gustos.

• Folosiți hercule clasice. Alegeți recipiente din plastic clar, unde puteți vedea bine cerealele. Lumină, fără incluziuni întunecate, de dimensiuni mari - vi se potrivește. În polietilenă, cerealele sunt protejate de umiditate în timpul depozitării, de aceea își păstrează proprietăți utile pe tot parcursul anului. Și nu rânjiți, ce se întâmplă atunci când sunt depozitate necorespunzător în cutii de carton.
• Păstrați proporțiile. În timpul gătitului într-o tigaie, lichidul se evaporă, așa că pentru a obține o consistență mai vâscoasă a terciului, se recomandă să luați 3 căni de lichid per pahar de cereale. Într-un aragaz lent acest lucru nu se întâmplă, deci proporția este clară - 2: 1. Turnați mai mult lichid, terciul se va dovedi a fi prea lichid.
• Folosiți lapte fiert sau pasteurizat și apă filtrată. Garnitura de lapte herculean într-un aragaz lent este gătită în „terci de lapte” sau doar în modul „Porridge”. Acestea nu oferă fierbere, efectuând încălzirea la 90 °. Dacă nu sunteți sigur de calitatea laptelui sau a apei, pregătiți-le mai întâi, apoi turnați-le într-o cratiță. Apropo, le puteți fierbe aici, activând modul „Orez / Pilaf” sau „Căldură rapidă”. Temperatura lor de încălzire este mai mare de 100 °.
• Nu deschideți capacul în timpul gătitului. Această regulă se aplică tuturor preparatelor din multicooker. Încălcând regimul de temperatură, măriți perioada de a-i aduce la pregătire.
• Ulegeți cratița. Faina de ovăz spume activ și stropește. Pentru a împiedica să „fugă”, puteți unsa un mijloc de tigaie cu o bucată de unt.
• Timpul de gătit depinde de tipul aragazului tău lent.. În medie, este de 20 de minute, dar poate varia în diferite modele. Așadar, în modelele Redmont, Panasonic, Philips, perioada de gătire este de 15 minute în modul „Porridge”. Aragazul lent Polaris, Mulinex gătește Hercules în 10 minute în modul „Multipovar”.

Reteta simpla si rapida

Vă oferim cea mai simplă rețetă pentru prepararea herculelor într-un aragaz lent.Setați ora în funcție de modelul dispozitivului. Pentru a nu greși, puteți utiliza modul standard "Porridge". Dar, de regulă, durata programului este de 50-65 minute. Acesta este un timp foarte lung, vasul este gătit de 2 ori mai repede.

Veți avea nevoie de:

• hercule - 1 pahar;
• apă și lapte - câte 1 pahar;
• zahăr - 1 lingură. o lingură;
• sarea este un vârf.

preparare

1. Turnați lapte și apă în vas.
2. Se toarnă în cereale, se adaugă zahărul și sarea.
3. Amestecați ingredientele.
4. Porniți modul „Porridge de lapte” sau „Porridge”. Gatiti 15-20 de minute.
5. Puneți unt atunci când serviți în farfurii.

Dacă nu vă grăbiți, încercați să pregătiți herculele mănăstirii cu cea mai delicată textură. Pentru a face acest lucru, utilizați 1 pahar multiplu de cereale și 4 pahare multiple de lapte (sau lapte cu apă). Se amestecă cu zahăr, sare, scorțișoară, unt. Și lăsați să gătească în modul terci pentru toată perioada. Fulgiul se dizolvă literalmente în lapte, transformându-se într-o masă cremoasă fragedă.

Retete originale pas cu pas

S-ar părea, cum pot schimba rețeta terciului herculean într-o oală sub presiune? Dar puțină imaginație, și pe masa ta - un fel de mâncare și mai delicios! De exemplu, ideal pentru un mic dejun dietetic. Sau fantastic util pentru copiii dragi. Mai ales dacă gătiți acest fel de mâncare cu dovleac.

Dieta, cu nuci

Pentru a satura bucatele cu gusturi și decorațiuni, puteți folosi migdale, caju, nuci. Sunt bogate în grăsimi sănătoase, necesare organismului în timpul dietei. Și vom găti terci pe apă, astfel încât se va dovedi mai puțin calorică.

Veți avea nevoie de:

• hercule - 1 pahar;
• apă - 2 pahare;
• zahăr - ½ lingură. linguri;
• sare;
• nuci (migdale, nuci, caju) - 50 g.

preparare

1. Se toarnă apă în vas.
2. Adăugați zahăr, sare, cereale.
3. Porniți modul „Porridge”.
4. Opriți după 20 de minute. Nu deschideți 5 minute.
5. Se pun în farfurii, se presară cu nuci.

Într-o dietă, terciul nu este aromat cu unt, dar puteți folosi legume slabe. Toarnă o linguriță într-o farfurie, amestecă. Deci, faceți vasul mai gustos și saturați dieta cu acizi grași valoroși.

Copii, cu miere

În dieta bebelușilor, încercăm să folosim doar produse sănătoase. Nu beneficiază de zahăr, dar multă miere! Vă oferim să gătiți un terci de cea mai utilă componentă (ca în fotografie).

Veți avea nevoie de:

• hercule - 1 pahar;
• lapte - 2 pahare;
• miere - 3 linguriță;
• sarea este o șoaptă;
• stafide și caise uscate - 50 g fiecare

preparare

1. Înmuiați stafidele și caisele uscate într-un bol cu ​​apă fierbinte.
2. Se toarnă laptele într-o tigaie multicooker, se amestecă cu cereale și sare.
3. Gătiti în modul terci 20 de minute.
4. Goliți fructul uscat, bateți-l uscat cu un prosop de hârtie.
5. Deschide capacul, adaugă fructe uscate în Hercules, amestecă, gătește încă 5 minute.
6. Opriți aragazul lent, puneți terciul pe farfurii.
7. Adăugați o linguriță de miere în fiecare farfurie.

În loc de miere, orice gem de casă este de asemenea potrivit. Copiii adoră Hercules cu gem de căpșuni, mere și gem de piersici.

Este atât de ușor să gătești hercule de terci într-un aragaz lent: rețeta pentru fiecare fel de mâncare, desigur, poate fi ajustată adăugând fructe proaspete și fructe de pădure. Iarna, puteți folosi fructe congelate, precum și fructe confiate (bucăți de curmale, ananas).

Alte retete de terci