Aparate și ustensile de bucătărie
- recipient pentru un blender sau un bol;
- mixer (poate fi înlocuit cu un blender cu o duză specială sau un bici manual);
- ceașcă pentru servire;
- soba de bucatarie;
- tigaie mică (pentru lapte).
Ingredientele
- gălbenuș de ou (mare) - 1 buc.
- lapte (apă clocotită) - 250 ml
- zahăr granulat - 1-2 linguri. l.
- scorțișoară (orice alt aditiv) - după gust
Gătit în pas
- Mai întâi trebuie să separați un gălbenuș de proteine. Acest lucru se poate face folosind 2 coji de ou, transfuzând un ou de la unul la altul sau folosind ustensile speciale de bucătărie pentru a separa ouăle. Când alegeți un ou, luați unul mai mare, dacă aveți ouă mici, atunci ar trebui să luați 2 gălbenușuri. Ouăle sunt mai bune pentru a alege casă din oameni de încredere.
- Puneți gălbenușul de ou într-un bol adânc și adăugați 1 lingură. l. zahăr granulat. Bateți oul cu zahărul folosind un mixer, un blender cu un bici sau un bici, cu toate acestea, ultima opțiune va fi destul de lungă. Ar trebui să aveți un amestec cremos, cremos.
- Într-o cratiță mică sau într-o cană folosind un cuptor cu microunde, fierbeți 1 cană de lapte (250 ml) și turnați laptele fierbinte fierbinte într-un bol cu ou bătut și zahăr.
- După ce ați introdus laptele în ouă, bateți din nou amestecul cu un mixer, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform.
- Turnați nogogolul final într-o cană mare sau pahar, presărați băutura cu puțină scorțișoară măcinată și începeți să gustați. O astfel de băutură este perfectă pentru tratamentul gâtului și a tusei în timpul bolilor. În cazul în care vă plac băuturile mai dulci, puteți adăuga un pic mai mult zahăr sau adăugați o linguriță de miere la final.
- Dacă nu vă place scorțișoara, o puteți înlocui în siguranță cu orice alt supliment, de exemplu, nucșoară, vanilie, nucă de cocos sau orice gem. Vă rugăm să rețineți că dacă adăugați gem peste un mogul, puteți reduce cantitatea de zahăr.
Reteta video
Dacă te-ai săturat de durerile de gât constante, atunci îți recomandăm să te familiarizezi cu rețeta video, datorită căreia vei învăța cum să gătești mogulul popular anterior. Vei afla ce produse sunt necesare pentru prepararea acestei băuturi neobișnuite de lapte, cât de ușor și simplu de separat gălbenușurile și proteinele, cât timp trebuie să bată amestecul, ce consistență ar trebui să apară băutura.
Autorul va împărtăși, de asemenea, secretul modului de a oferi băuturii nogogol-mogul un gust plăcut neobișnuit și a modului de decorare. După ce am vizionat acest videoclip, puteți găti un nogogu conform instrucțiunilor, dar, în același timp, puteți face corecții minore în funcție de preferințele gustului.