Somon roz gustos, copt cu cartofi în folie la cuptor

Aparate și ustensile de bucătărie:

• folie alimentară;
• un cuptor;
• un cuțit;
• un bol;
• tabla de tocat;
• o lingură;
• răzătoare de brânză.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Pregătiți toate produsele, curățați și clătiți.
   
2. Tăiați 700 de grame de cartof în jumătate și tăiați fiecare jumătate în fâșii. Apoi puneți cartofii într-un bol.
   
3. Tăiați un morcov pe jumătate și tăiați în jumătate inele. De asemenea, puneți un bol cu ​​cartofi. Ceapa se taie pe jumătate, se taie fiecare jumătate în jumătate de inele. Puneți într-un bol cu ​​cartofi și morcovi. Într-un bol cu ​​cartofi, ceapă și morcovi, se adaugă una sau două lingurițe de sare și piper după gust. Se amestecă bine.
   
4. În același bol adăugați 2 linguri de floarea soarelui sau ulei de măsline, după cum doriți. Amestecați toate ingredientele pentru a distribui uleiul.
   
5. File de pește roșu sărat pe ambele părți.
   
6. Pregătiți patru bucăți de folie. Pe fiecare dintre ele la mijloc puneți amestecul cu cartofi, morcovi și ceapă. Pune o felie de pește roșu lângă amestecul de legume.
   
7. Când toate ingredientele sunt pe folie, formați „bărci” din ea - faceți parte din jurul ingredientelor, astfel încât blatul să rămână deschis. Mai târziu va trebui să adăugați brânză. Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade. Puneți „bărcile” gata pe o foaie de copt cu morcovi, ceapă, cartofi și pește. Introduceți tigaia în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute la o temperatură de 180-200 de grade, în funcție de capacitatea cuptorului dvs.
   
8. În timp ce vasul este gătit la cuptor, trebuie să grătați 200 de grame de brânză pe o răzătoare cu incisive medii sau mari. După 40 de minute, obțineți o foaie de copt și presărați „bărcile” deasupra cu brânză. Și din nou, trimiteți vasul la cuptor timp de 7-10 minute până este complet fiert.
   
9. Scoate vasul final din cuptor, presară cu ierburi, dacă dorești. Bon pofta!
   

Metode de decorare și opțiuni de servire

Acest fel de mâncare simplă este potrivit nu numai pentru o cină obișnuită acasă cu familia, ci și pentru a servi la un eveniment. Pentru a face vasul să pară mai festiv, puteți:

• serviti-l intr-un bol frumos;
• decorați vasul finit cu verdeață și o felie de lămâie;
• coaceți un vas de usturoi cu vasul și serviți împreună;
• adăugați la rețetă roșii, ardei roșii și galbeni sau broccoli și coaceți totul împreună - astfel încât vasul să arate mai viu și mai spectaculos pe masă.

Reteta video

Pentru a studia mai detaliat această rețetă și a o prepara cu o precizie ridicată, puteți viziona acest videoclip. Aveți o vedere frumoasă!

În ciuda faptului că, la prima vedere, farfuria pare foarte complicată - nu este nicăieri să o gătești! Doar o oră de timp în bucătărie și deliciosul somon roz sau orice alt pește roșu cu legume va atrage toată lumea cu aroma sa. Și cât de des mănânci pește? Cum preferați să o gătiți: coaceți sau prăjiți?

Alte retete de peste