Supa de mazăre gătită într-un aragaz lent va atrage toată lumea

Aparate și ustensile de bucătărie: ghiveci, scânduri de bucătărie, cuțit, lingură, farfurii pentru servirea veselei.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Pre-umpleți mazărea cu apă, adăugați 1 lingură. soda si se lasa 1,5-2 ore. Acest lucru va permite fasolea să se umfle și să fiarbă bine în ciorbă.
   
2. Turnați uleiul în aragazul lent, setați modul "Frying". În timp ce încălzirea este în curs, pregătim alte produse. Tăiați fin ceapa, tocați morcovii pe o răzătoare grosieră.
   
3. După ce vasul se va încălzi, puneți ceapa și morcovii în interior, amestecați și prăjiți 3-4 minute.
   
4. Tăiați cârnații în cubulețe mici, adăugați la legume și prăjiți totul împreună timp de 2-3 minute, fără să uitați să amestecați din când în când.
   
5. Tăiați cartofii în fâșii și adăugați la aragazul lent.
   
6. Spălăm mazărea în apă curgătoare rece și adăugăm și la aragazul lent.
   
7. Turnați conținutul multicooker 1,5-2 litri de apă clocotită, amestecați, setați modul „Supa” timp de 1 oră.
   
8. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului se adaugă sare, piper, condimente și frunze de dafin. La sfârșitul gătitului, adăugați mărar și pătrunjel după gust.
   
9. Ciorba aromată de mazăre este gata, vă recomandăm să o serviți fierbinte.
   

Servirea mâncării

Supa poate fi servită cu biscuiti de casă, făcuți din pâine albă sau pâine integrală proaspăt coaptă. Dacă doriți, puteți adăuga și usturoi tocat, care merge foarte bine cu mazăre și carne afumată, oferindu-le un gust mai piquant.

Iar pentru iubitorii de mai ascuțit, puteți adăuga o felie de piper roșu pe farfurie. Ca ustensile, puteți alege boluri, farfurii, pălării sau farfurii obișnuite adânci.

Reteta video

Dacă în timpul procesului de gătit întâmpinați o problemă la una dintre etape, puteți viziona o rețetă video a gătitului cu comentariile autorului și puteți clarifica punctele de neînțeles.

Alte retete de supa