Aparate și ustensile de bucătărie
- suprafață de gătit sau aragaz;
- cântare de bucătărie;
- o lingura;
- scândură;
- un cuțit;
- răzătoare grosieră;
- bol adânc;
- o lingurita;
- o tigaie;
- lopata;
- farfurie pentru cină.
Ingredientele
- Pâine albă - 5-6 felii
- Cârnați - 100-150 g
- Brânză tare - 60-80 g
- Ouă de pui - 2 buc.
- Sare - 1/3 lingură
- Ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.
Gătit în pas
- Tăiați în cuburi mici 100-150 g de cârnați.
- Gratiți 60-80 g brânză tare pe o răzătoare grosieră.
- Intr-un bol adanc punem cubulete de carnati, cascaval ras, rupem 2 oua de pui in ele, adaugam 1/3 lingurita. sare și amestecă bine cu o lingură până la neted.
- Luăm 5-6 felii de pâine albă și pentru fiecare întindem 1 lingură. l. umplerea rezultată, încercând să creeze un strat uniform.
- Turnați 3 linguriți în tigaie. l. ulei de floarea soarelui, puneți-l pe aragaz, porniți la foc mediu și așteptați ca uleiul să se încălzească. Când untul s-a încălzit bine, întindeți cu atenție pâinea în tigaie cu umplutura în jos și prăjiți până la rumenit, apoi întoarceți-o pe cealaltă parte și rumeniți-o cu o culoare similară apetisantă.
- Punem sandvișurile finite pe o farfurie pentru cină, lăsăm să se răcească ușor și servim.
Acest fel de mâncare versatil este ideal pentru diversificarea micului dejun familiar. În plus, ingredientele umpluturii pot fi ajustate în funcție de gustul dvs. Unii vor crede că îi lipsește verdeața tocată, alții ar adăuga acolo legume mărunțite fin, făcând astfel de sandvișuri mai sănătoase. De asemenea, sunt adăugate diferite condimente și mirodenii, concentrându-se pe produsele selectate ca umplutură.
Sfaturi utile
Pentru cei care încearcă să-și monitorizeze greutatea, dar nu vor să se lepede de plăcerea de a mânca un sandviș fierbinte, puteți reduce numărul de calorii și, pentru aceasta, puneți pâinea la cuptor cu umplutura și coaceți.
Dacă nu vă place pâinea prăjită în unt, puneți împreună 2 felii de pâine albă prăjită, tăiați cu atenție crusta, puneți felii subțiri de cârnați pe o jumătate, lăsând marginile neocupate și felii subțiri de brânză pe cealaltă. Punem 2 felii cu umplutura împreună și presăm marginile pâinii cu degetele, fixând firimitura. Apoi înmuiați perna rezultată cu umplutura în ouă batute cu lapte și prăjiți într-o tigaie pe ambele părți până la rumenire.
Reteta video
După vizualizarea rețetei video, multe detalii devin clare, care nu sunt pe deplin înțelese. De exemplu, poate fi gătit topping-uri, punerea pâinii într-o tigaie sau pur și simplu doriți să vedeți sandwich-uri gata preparate.