Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz lent, cântar, cuțit, tăietură, lingură.
Ingredientele
| produs | număr |
| pui | 1 kg |
| cepe | 1 buc |
| hrișcă | 600 g |
| sare | 1 lingură |
| Condimente pentru carne | 0,5 linguriță |
| morcovi | 1 buc |
| Ardei gras | 0,5 buc |
| unt | 50 g |
Gătit în pas
- Pentru început, spălăm 600 g de hrișcă. Poate fi turnat într-o sită și spălat cu apă curentă. Și este mai bine să turnați într-un bol adânc și să turnați apă. Astfel, toate gunoaiele prezente în ea vor apărea. Schimbați apa de câteva ori până devine limpede.
- Luăm o mică carcasă de pui și o tăiem în porții. În loc de carcasă, puteți lua unele părți separate de pui, de exemplu, coapse, tobe sau picioare de pui.
- Acum pregătește legumele. Coaja ceapa, clateste, taie cubulete mici. Spălăm morcovii, cojim și frecăm pe o răzătoare grosieră. Spălăm jumătate de ardei iute și tăiem cubulețe mici.
- În vasul multicookerului trimitem carne de pui, hrișcă spălată și legume tocate: morcovi, ceapă și ardei gras. Se presară cu o linguriță de sare și mirodenii. Am stropit o jumatate de lingurita de condimente de carne picante. Puteți utiliza orice condimente după cum doriți. Poate doar adăugați pământ negru sau un amestec de ardei.
- Tăiați 50 g unt în bucăți mici și trimiteți la aragazul lent. Distribuim legumele într-un strat uniform.
- Turnați ingredientele cu apă rece, astfel încât să le acopere complet și să crească cu un centimetru mai mare.
- Închideți capacul multicooker-ului, porniți modul „multi-cook”, setați timpul la o oră și temperatura de 120 de grade. Această rețetă este potrivită pentru orice model multicooker. Dacă al tău nu are astfel de programe, afișează „tocană” sau „mâncăruri cu carne”.
- După acest timp, deschideți capacul multicooker-ului, amestecați, turnați hrișcă și carne pe farfurii porționate și serviți la masă. Ca decor, presărați terci cu ierburi mărunțite.
Stii După același principiu, puteți scoate hrișcă cu orice carne. Felul de mâncare din aragazul lent conform acestei rețete este foarte gustos și sănătos. Dar dacă nu aveți un aragaz lent, îl puteți face într-o tigaie pe plită conform aceluiași principiu. Pentru a face acest lucru, puneți toate ingredientele într-o tigaie în aceeași ordine și acoperiți-l cu un capac. Se pune pe foc, după ce fierbe, se face focul mic și se lasă la foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute.
Reteta video
În acest videoclip, am demonstrat procesul detaliat de preparare a hrișcă cu pui într-un aragaz lent. Veți afla ce porțiuni pentru a toca pui, în ce ordine să trimiteți produse către aragazul lent. Uită-te cât de friabilă s-a transformat hrișca terminată.
Sperăm că v-a plăcut rețeta și să aveți hrișcă delicioasă cu pui gătit în bucătăria dvs. În comentarii, scrieți recenziile dvs. despre felul de mâncare primit. Dacă aveți alte rețete simple similare pentru mese sănătoase, împărtășiți-le în comentariile de mai jos.