Aparate și ustensile de bucătărie: multicooker, scară de bucătărie, cuțit, tăietură, răzătoare grosieră, lingură de silicon, cupă de măsurare (mai multe cupe de la multicooker).
Ingredientele
| carne | 450 g |
| Hrișcă | 240 g |
| cepe | 1 buc |
| morcovi | 1 buc |
| sare | 2 linguriță |
| apă | 600 ml |
Gătit în pas
Prepararea ingredientelor
- Clateste carnea si lasa apa sa se scurga. Puteți lua orice fel de carne - vită, carne de porc, pui. Diferența va fi doar cât timp va fi tocat. Apoi tăiați carnea în bucăți de dimensiuni medii (puteți să o tăiați în bucăți mici, dacă doriți).
- Cojiți ceapa și morcovii. Clătiți-le sub apă curgătoare.
- Se toacă fin ceapa (în cuburi).
- Grătați morcovii pe o răzătoare grosieră.
- Măsurați cu un pahar multi (așa-numitele pahare din plastic, care sunt vândute într-un set cu un aragaz lent) sau un pahar de măsurare de 40 ml de apă.
Gătirea unui fel de mâncare
- În mătușul multicookerului, puneți mai întâi carnea, apoi ceapa și morcovii. Amestecați totul bine. Folosiți numai linguri sau spatule de silicon pentru a lucra în multicooker, altfel riscați să zgâriați capacul bolului, iar apoi vasele dvs. vor arde.
- Carnea va fi gătită în suc propriu. Nu trebuie adăugat ulei și alte grăsimi (aceasta este frumusețea gătitului în aragazele lente). Se toarnă în apă pregătită.
- Închideți capacul multicookerului și porniți modul „Stingere”. Setați timpul la 1 oră (dacă aveți carne de vită) sau la 30 de minute (dacă ați luat pui sau carne de porc).
- Când timpul de gătire se încheie, ia 240 g de hrișcă și clătește-l bine de câteva ori sub apă. După timpul stabilit, deschideți capacul multicookerului și turnați coșurile spălate în vas, unde carnea a fost deja fiartă, fiartă.
- Măsurați 4 pahare multi apă (aceasta este de aproximativ 550 ml dacă măsurați cu un pahar de măsurare obișnuit). Turnați apă în vasul multicooker.
- Deoarece carnea nu s-a sărat, trebuie să adăugați sare în această etapă. Conform rețetei, adăugați 2 lingurițe. sare, dar te concentrezi pe gustul tău. Intră în cale.
- Închideți capacul multicookerului și setați-l pe modul „Porridge” (este posibil să aveți modul „Hrișcă”, „Orez”, poate fi apelat și în alt mod). Timp - 30-35 minute.
- După o jumătate de oră, deschideți multicooker-ul și obțineți un fel de mâncare complet pregătit! Aranjați plăcile de servire și decorați pe placul vostru! Bon pofta!
Reteta video
Vezi cât de ușor și simplu poți face terci de hrișcă cu carne într-un aragaz lent. Veți vedea fiecare etapă de gătit și asigurați-vă că acesta este felul de mâncare perfect pentru cei care nu au timp să gătească. Bucurați-vă de vizionare.
În timp ce pregătiți o farfurie într-un aragaz lent - puteți face orice alte lucruri. În plus, veți avea doar un bol murdar de multicooker și un cuțit cu o răzătoare. Acest lucru va economisi timp. Și pe lângă asta, hrișca este cel mai îndrăgit terci din țările noastre, dar cu carne va plăcea fiecărui adult și copil! Serviți acest fel de mâncare cel mai bine cu legume proaspete sau salate de legume. Povestiți-ne despre experiența dvs. folosind multicooker. Ce fel de mâncare gătești cel mai des în ea?