Hrișcă de lin cu ciocolată - foarte gustoasă și sănătoasă 🥣

Aparate și ustensile de bucătărie:

• cuțit ascuțit;
• scândură;
• tigaie cu fundul gros;
• plita;
• o lingura;
• lopata;
• Kettle;
• farfurii pentru dăruire.

Ingredientele

Gătit în pas

1. În primul rând, pregătim legume pentru farfurie. Pe o placă tăiem o ceapă mică, pe care o decojim mai întâi de coajă. Se taie cubulete mijlocii.
   
2. Cojiți 1-2 morcovi de pe coajă și tăiați-l mai întâi în fâșii, apoi în cuburi mici. Dacă nu vă plac foarte mult morcovii, atunci o bucată va fi suficientă.
   
3. Clătim bine ciupercile champignon proaspete într-o cantitate de 200 g sub apă curgătoare. Tăiem arbitrar, este posibil în bucăți mici sau plăci subțiri. De asemenea, puteți înlocui ciupercile cu orice alte ciuperci după gust.
   
4. Se toarnă 1-2 linguri în tigaie. l. ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească ușor la foc mediu. Puneți legumele tocate pe uleiul încălzit. Prăjiți ceapa și morcovii timp de câteva minute, fără a uita să le amestecați periodic cu o spatulă.
   
5. Câteva minute mai târziu, când ceapa devine puțin transparentă și morcovii sunt moi, adăugați șampanii tocați în tigaie. Amestecați și prăjiți la foc mare timp de 5 minute. Nu prăjiți ciupercile prea mult timp, deoarece își vor pierde gustul și aroma.
   
6. După 5 minute, reduceți căldura la minimum și adăugați hrișca sortată și spălată anterior. În total sunt necesare 1,5 căni de cereale. Amestecă totul bine și sare după gust.
   
7. Stropiti ingredientele 1-2 linguri. l. pătrunjel uscat
   
8. Într-o ceainic fierbem 2,5-3 pahare de apă și turnăm hrișcă cu alte produse cu apă clocotită.
   
9. Se amestecă puțin cu o spatulă și se închide tigaia cu un capac. Fierbeți la foc mic timp de 5-10 minute.
   
10. După 5-10 minute, opriți focul și lăsați hrișca să stea încă 10 minute, astfel încât apa să fie complet absorbită. După 10 minute, terciul de hrișcă cu ciuperci este gata și poate fi servit la masă, așezat în farfurii porționate. Terciul se dovedește friabil, în același timp este foarte gustos și parfumat. O puteți servi cu legume proaspete sau pe cont propriu.
    

Reteta video

După vizionarea videoclipului, veți descoperi o rețetă nouă și simplă, conform căreia terciul de hrișcă cu șampanii este preparat rapid. Datorită ciupercilor și a altor produse care sunt indicate la începutul videoclipului, terciul se dovedește a fi gustos și aromat. Procesul de gătit este descris în detaliu, deci nu trebuie să întâmpinați dificultăți.