Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz sau plită, cuptor cu microunde, sticlă, cantar de bucătărie, linguriță, sită, tigaie cu litru, vas de sticlă profundă cu capac, farfurie pentru cină.
Ingredientele
| Grișuri de hrișcă | 1 stivă |
| apă | 2 stivă |
| sare | 1 lingură |
| unt | 20 g |
Gătit în pas
- Se toarnă 2 căni de apă într-o tigaie de un litru, se pune pe foc mare și așteaptă să clocotească lichidul. Se toarnă 1 cană de hrișcă într-o sită și se clătește sub apă curgătoare până când iese apă curată, după care o lăsăm scurt pentru ca paharul să aibă exces de lichid. Turnați hrișca spălată într-un vas de sticlă adânc, turnați apă clocotită, adăugați 1 lingură. sare, se amestecă pentru a dizolva cristalele și se acoperă recipientul cu un capac.
- Am pus vasele cu hrișcă în cuptorul cu microunde, închidem ușa, îl fixăm la putere maximă 10 minute și apăsăm butonul „Start”.
- După 10 minute, când sună un semnal sonor despre sfârșitul funcționării cuptorului cu microunde, deschideți ușa, scoateți capacul din recipient, închideți din nou cuptorul și puneți-l la putere maxim pentru încă 5 minute și apăsați „Start”. După 5 minute, după terminarea cuptorului cu microunde, scoatem hrișca finită, adăugăm 20 g de unt, amestecăm bine, îl așezăm pe farfuria de cină în vasul principal și servim.
Important! Când utilizați această rețetă, ar trebui să luați în considerare cu atenție alegerea felurilor de mâncare. Nu uitați că în procesul de pregătire a cerealelor va crește cel puțin de două ori, de aceea trebuie să selectați un recipient cu un astfel de volum, încât hrișca să nu „fugă”. De asemenea, trebuie să luați în considerare materialul din care sunt făcute vasele. Pentru această rețetă, sunt potrivite sticlele termorezistente sau vasele ceramice. În plus, nu trebuie să existe fisuri sau jetoane pe suprafața containerului, ceea ce poate duce la fisurare.
Reteta video
Pentru a afla singur ce mod să setați la cuptorul cu microunde sau pentru a vedea o hrișcă gata pregătită după evaporarea lichidului, puteți viziona o mică rețetă video.
Hrișca nu este în zadar cel mai popular tip de cereale și apare în mod regulat pe mesele din fiecare casă. Conține o cantitate mare de fier și potasiu, care sunt utile pentru persoanele care suferă de anemie, în plus, aceste elemente ajută la normalizarea funcționării inimii. Hrișca conține, de asemenea, iod și fluor, care este necesar pentru formarea metabolismului corect la copii. Prezența vitaminelor aparținând grupului B este utilă în special femeilor însărcinate și bebelușilor, deoarece participă la creșterea și reînnoirea celulelor.