Aparate și ustensile de bucătărie
- două tigăi;
- o strecurătoare;
- Pan;
- un bol;
- un cuțit;
- bord;
- lopata;
- recipiente pentru ingrediente.
Ingredientele
- Taitei de hrisca de soba - 300 g
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Piept de pui - 1-2 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 4 cuișoare
- Ardei gras - 2 buc.
- Champignons - 2-3 buc.
- Verzii la gust
- Susan - după gust
- Sos de soia - după gust
- Sos de taitei de hrisca dupa gust
Gătit în pas
- Tăiați puiul de-a lungul feliilor subțiri.
- Se toacă usturoiul.
- Turnați fileul cu sos de soia, adăugați usturoiul și lăsați 15 minute.
- Tăiați toate legumele în fâșii.
- Taie ceapa în jumătate de inele.
- Patrunjel tocat fin.
- Într-o tigaie în ulei, prăjiți ceapa aproximativ 1-2 minute.
- Apoi adăugați puiul în marinat și prăjiți timp de 3-5 minute.
- Adăugați morcovii și ardeii. Se amestecă.
- Adăugați ciupercile și prăjiți până când legumele sunt gata.
- Fierbeți taiteii în apă sărată, după fierbere - 10 minute.
- Înclinăm într-un colizor și lăsăm lichidul să se scurgă. Adăugați tăiței într-o tigaie separată. Se prajeste 1 minut cu unt.
- Puneți toate celelalte ingrediente pe tăiței. Se amestecă.
- Prăjiți semințele de susan într-o tigaie separată.
- Toarnă taiteii cu sos special de tăiței.
- Se adaugă verdeață și se presară cu semințe de susan în timp ce se servește. Gata!
Variante de gătit
Puteți găti rapid și ușor tăiței din hrișcă în stil japonez, când studiați toate informațiile despre aceasta. Acest tăiț japonez se dovedește a fi foarte bogat în gusturi, dar nu este deloc înfundător. Cei cărora le place bucătăria japoneză vor aprecia gustul ei. Yakisoba este un preparat japonez care se traduce prin „tăiței prăjiți într-un sos”, deși nu durează prea mult timp pentru a prăji. Acest fel de mâncare este preparat aproape în fiecare colț și nu numai în Japonia.
Puteți adăuga alte ingrediente pe gustul dvs. în acest tăiț, de exemplu, ardei iute fierbinte, dacă doriți un fel de mâncare mai savuros sau broccoli. Folosește orice legume îți place! În loc de pui, puteți adăuga orice altă carne sau nu o adăugați deloc - tăiței cu legume se vor dovedi a fi foarte gustoși. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți - rezultatul vă va surprinde și vă va încânta.
Reteta video
Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum să gătiți tăiței de hrișcă într-o rețetă simplă și rapidă. Taitei adevărați japonezi de yakisoba - un fel de mâncare care vă place cu siguranță! Aveți o vedere frumoasă!