Fidea de hrișcă cu pui și legume - o rețetă neobișnuită și delicioasă 🍜

Aparate și ustensile de bucătărie: cuțit, tablă, două boluri, o lingură, o linguriță, o tigaie, o tocană, o sobă.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Tăiați fileul de piept de pui cu un cuțit în bucăți mici de-a lungul fibrelor și transferați într-un bol. Acest produs dietetic și ușor disponibil este lider în aminoacizi din compoziție. Proteinele ia 90%!
   
2. Se toacă usturoiul în felii mici și se adaugă la pui. Prezența acestei legume în dieta dvs. va ajuta la evitarea răcelilor, iar în caz de rău va accelera recuperarea.
   
3. Se toarnă conținutul bolului cu două linguri de sos de soia și se amestecă. Lăsăm puiul la marinat 15 minute.
   
4. Se spală morcovii, se decojesc și se taie în fâșii. Se toarnă într-un bol separat. Știați că, în timpul tratamentului termic, morcovii nu numai că nu pierd substanțe nutritive utile, ci, dimpotrivă, sunt îmbogățite cu antioxidanți cu 35%.
   
5. Se taie ardeiul gras în bucăți mici, ca niște paiete. Când alegeți ardeiul, alegeți unul care are 4 sectoare; este mai uscat decât ardeiul cu 3 sectoare. Acesta din urmă trebuie adăugat la salate crude.
   
6. Combină ardeiul cu morcovii și amestecă legumele. Nu este nevoie de sare și piper în această rețetă, deoarece sosul de soia și sosul teriyaki împreună cu usturoiul vor oferi vasului gustul necesar. Clătiți bine și tocați fin o grămadă de pătrunjel. Nu ar trebui să fie prea mare. Acest produs cu conținut scăzut de calorii îmbunătățește vederea, funcția creierului și, în general, întărește sistemul imunitar, așa că adăugați-l pe lista dvs. de verzi preferate.
   
7. Adăugați trei linguri de ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită și întindeți puiul murat. Prăjiți-l timp de 5 minute, amestecând ușor, astfel încât puiul să nu se ardă.
   
8. După 5 minute, adăugați legumele și ierburile în tigaie, amestecați. Gatiti 10 minute.
   
9. Când puiul cu legume este gata, scoateți tigaia de pe foc și puneți vasul cu apă să fiarbă.
   
10. Adăugați sare și taitei de hrișcă în apa clocotită. Gătiti nu mai mult de 6 minute, amestecând ocazional. Nu exagerați taiteii, deoarece vor fierbe ușor și vor deveni fără gust. Apropo, un fapt interesant, acest preparat secundar este clasificat ca dietetic, deoarece, în ciuda conținutului său de calorii, produsul conține o mulțime de proteine ​​și este ușor absorbit de organism.
    
11. În tocană preîncălzită, puneți tăițele finite și adăugați conținutul tigaiei în ea. Se toarnă amestecul cu sos teriyaki, se amestecă și se prăjește ușor 2-3 minute la foc mediu. Când se servește, se presară vasul cu semințe de susan.
    

Reteta video

Dacă îți este mai ușor să gătești sub coloana sonoră, oferim acest videoclip pentru vizualizare. Pe ea veți vedea cât de exact trebuie să tăiați ingredientele și în ce secvență să vă conectați între ele. De asemenea, puteți afla cum va arăta vasul final.

Alte retete de paste