Aparate și ustensile de bucătărie:
- Kettle;
- ceainic;
- scândură;
- un cuțit;
- răzătoare;
- o lingura;
- un prosop de bucătărie.
Ingredientele
| produs | număr |
| ghimbir | 2 lingurițe l. |
| lămâie | 1 buc |
| miere naturală | 1 lingură l. |
| apă | 1 litru |
Gătit în pas
- Tăiați o porție mică de dimensiunea unei prune dintr-o rădăcină întreagă de ghimbir. Clătiți și coajați. Apoi, răziți ghimbirul pe o răzătoare medie, obțineți aproximativ 2 lingurițe. l. ghimbir ras. De asemenea, în loc să freci ghimbirul, îl poți tăia în felii foarte subțiri sau cuburi mici - după cum preferi.
- Clătiți bine o lămâie sub apă curgătoare, apoi tăiați-o în cercuri subțiri pe o tăietură. De asemenea, puteți macina lămâia cu ajutorul unui blender sau a unei mașini de tocat carne.
- Așezați lămâia tocată în ceainic și adăugați ghimbirul tocat. Într-o ceainică, fierbeți 1 litru de apă și turnați apă clocotită peste lămâie și ghimbir.
- Acoperiți și lăsați ceainicul aproximativ 10-15 minute pentru a lăsa amestecul să se răcească.
- După acest timp, când temperatura apei a scăzut la aproximativ 80 ºС, adăugați 1 lingură la toate ingredientele. l. miere naturală și se amestecă bine. Nu adăugați niciodată miere în apă clocotită, altfel își va pierde toate proprietățile benefice. Acoperiți ibricul cu un prosop de bucătărie și infuzați băutura timp de aproximativ o oră, după care poate fi consumată.
- Un astfel de ceai este destul de potrivit pentru fiecare zi.
Ora de ghimbir cu lămâie și miere nu este numai gustoasă, ci și o băutură foarte sănătoasă. Întărește perfect sistemul imunitar, ajută la răceli, îmbunătățește starea generală a organismului și adaugă energie. Este important ca un astfel de ceai să nu necesite zahăr, deoarece conține deja un îndulcitor natural - miere.
Cel mai bine este să preparați ceai proaspăt în fiecare zi, dar este posibil să nu fie întotdeauna suficient timp pentru pregătirea ingredientelor. În acest caz, puteți face un blank. Pentru a face acest lucru, macinați lămâia cu ghimbir folosind un cuțit, un blender sau o mașină de tocat carne. Adăugați miere în tot și amestecați bine. Apoi, pur și simplu puneți amestecul într-un borcan uscat și steril și păstrați-l în frigider pentru utilizare viitoare.
Puteți diversifica și chiar face ca ceaiul de ghimbir să fie și mai sănătos și mai gustos dacă adăugați puțină scorțișoară și mentă compoziției sale. Rosehip, cardamom, fenicul, tarhon proaspăt, balsam de lămâie, cuișoare, de asemenea, completează bine această băutură. Pe baza preferințelor dvs., nu ezitați să experimentați compoziția și gustul ceaiului aromat.
Reteta video
În videoclip puteți vedea mai detaliat cum trece întregul proces de preparare a ingredientelor și prepararea unui ceai sănătos gustos.