Aparate și ustensile de bucătărie
- o sobă sau plită;
- un cuțit;
- placa de bucatarie;
- farfurii / boluri pentru produse;
- o tigaie;
- corolă.
Ingredientele
- Faina simpla - 200 g
- Faina de in - 3 linguri. l.
- Lapte - 100 ml
- Sare de mare - 2 ciupituri
- Zahar - 4 linguri. l.
Gătit în pas
Cu toate ingredientele, procesul de gătire nu durează mult timp. Este implementat conform schemei următoare:
- Turnați 3 lingurițe într-o formă adâncă. l. făină de in.
- Se toarnă cu apă fierbinte și se amestecă cu un bici. Adăugați apă până când o masă groasă seamănă cu textura unui ou când este amestecată.
- Se adaugă 300 ml de lapte în compoziția rezultată și se amestecă totul bine.
- Se adaugă la amestec 2 ciupituri de sare și 4 lingurițe. l. zahăr. Amestecă totul.
- Apoi, adăugați 20 g de făină obișnuită în masa existentă și amestecați totul bine (puteți folosi un blender sau un mixer).
- Încălziți tigaia și coaceți-i fritrele pe ea.
Reteta video
Încercând să creezi un fel de mâncare original, acordă atenție recomandărilor maeștrilor calificați. În continuare, am pregătit pentru dvs. materiale video tematice în care experții împărtășesc complexitatea procesului de creare a clătitelor din făina de in.
Fiecare dintre experimentele de acasă cu ingrediente diferite ar trebui să fie incluse în comentarii. Este foarte probabil ca experiența dvs. în viitor să ajute un bucătar începător să reușească să creeze un mic dejun delicios.