Aparate și ustensile de bucătărie
- recipiente pentru ingrediente;
- blender;
- un cuptor;
- un cuțit;
- bord;
- punga de copt;
- un bol.
Ingredientele
- Zucchini - 1 buc.
- Ardei bulgar - 1 buc.
- Tomate - 2 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- Usturoi - 2 buc.
- Ulei vegetal - 3 linguri. l.
- Sare după gust
- Ardei după gust
Gătit în pas
- Clătiți și curățați legumele.
- Taie dovlecelul în cercuri mari.
- Tăiați ardeiul în fâșii.
- Tăiați roșiile și morcovii în bucăți mari.
- Ceapa taiata in jumatate de inele.
- Se toacă fin usturoiul.
- Amestecă totul într-un bol.
- Adăugați ulei vegetal, sare și piper. Se amestecă.
- Puneți legumele într-o pungă de copt. Îl legăm pe părți și facem câteva găuri în pungă, pentru a nu izbucni.
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Coaceți legumele timp de 1 oră.
- Schimbăm legumele într-un recipient, le macinăm cu un blender de mână.
- Lăsați caviarul rezultat să se răcească complet. Gata!
Variante de gătit
Dacă vă place caviarul de dovlecel, dar nu vă place caviarul, care se vinde în magazine, faceți-vă singur. Chiar dacă nu ați gătit niciodată caviar de dovlecel, veți reuși, principalul lucru este să urmați rețeta. Acest caviar este foarte gustos și bogat. Se poate servi ca gustare, se poate mânca cu pâine sau cotlet de carne. Puteți completa rețeta și adăuga diferite ingrediente pe gustul dvs. pentru a bate acest fel de mâncare.
Dacă doriți, la legume se pot adăuga ardei iute, vinete sau altceva. Diverse condimente picante, de exemplu, hamei suneli sau ierburi uscate, sunt potrivite pentru această rețetă. Puteți lua orice condimente pe gustul dvs. - caviarul se va dovedi cu siguranță delicios. Serviți caviarul cu crutoane prăjite într-o prăjitoare sau într-o tigaie. Pot fi prăjite cu ulei și condimente - va fi și mai gustoasă.
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla mai multe despre această rețetă. Puteți repeta cu ușurință acest fel de mâncare în bucătăria dvs. dacă sunteți atenți. Aveți o vedere frumoasă!
https://www.youtube.com/embed/DMBkkl-Pm6c&feature=youtu.be