Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz sau plită,
- o tigaie
- un cuțit
- scândură
- amestecând paleta
- prosoape.
Ingredientele
- Cartof - 6 buc.
- Ceapă - 1 buc.
- Ulei vegetal - 50-100 ml
- Sare și piper - după gust
Gătit în pas
După ce v-ați furnizat toate ingredientele necesare, continuați procesul de gătire. Este implementat conform schemei următoare:
- Se spală 6 cartofi. Cojiți cartofii și puneți-i într-un bol adânc cu apă rece. Cojiți 1 ceapă și așezați-o pe cartof.
- Tăiați cartofii în felii subțiri.
- Feliați ceapa într-un bol separat.
- Încălziți o tigaie uscată pe aragaz și turnați ulei în ea. Puneți cartofii pe un prosop de hârtie sau pânză pentru a îndepărta umiditatea din el.
- Transferați cartofii uscați în tigaie.
- Când s-a setat fundul cartofului, se amestecă. Trebuie să amestecați cartofii de mai multe ori. Faceți acest lucru cu atenție, astfel încât să nu se destrame.
- Toarnă ceapa tocată în cartofi, prăjită pe toate părțile.
- Imediat ce ceapa se pune, amestecă totul. Aduceți totul la maxim, îndepărtați de la căldură, sare și piper după gust înainte de servire.
Reteta video
Pentru a face cartofii prăjiți cu adevărat luminoși și memorabili, folosiți sfaturile stăpânilor. În continuare, vă sugerăm să studiați un videoclip tematic în care bucătarii experimentați își împărtășesc abilitățile dobândite.
Folosind o rețetă pentru gătit cartofi prăjiți, asigurați-vă că împărtășiți experiența dvs. cu specialiști culinari începători. Lasă-ți comentariile, oferind sfaturi practice despre crearea de mâncăruri exclusive.