Aparate și ustensile de bucătărie:
- aragaz;
- cântare de bucătărie;
- cupă de măsurare;
- tigaie cu un capac;
- o lingurita;
- o lingura;
- un prosop cald;
- ustensile pentru servire.
Ingredientele
Grișuri de hrișcă | 1 stivă |
Se răcește apă clocotită | 2 stivă |
sare | 0,5-1 lingură |
unt | 15 g |
miere | la gust |
Gătit în pas
- Grosuri de hrișcă (1 pahar), dacă este necesar, sortați și clătiți de 2-3 ori în apă.
- De asemenea, este necesar să se pregătească apă clocotită rece. Turnați hrișca în tigaie, adăugați sare (0,5-1 linguriță) după gust și turnați apă clocotită (2 căni).
- Acoperiți tigaia, înfășurați-o cu grijă cu un prosop sau o pătură caldă și lăsați-o timp de 2 ore. Dacă vi se pare dificil să gătiți micul dejun dimineața, puteți folosi această rețetă și lăsați hrișca învelită într-un prosop pentru noapte. Dimineața veți avea nevoie de foarte puțin timp pentru a încălzi terciul.
- După două ore, desfaceți tigaia, turnați cantitatea potrivită de terci într-un vas convenabil, puneți unt (15 g) și miere după gust. Felul de mâncare este gata, pofta bună.
Reteta video
Vă recomandăm să vă familiarizați și cu acest videoclip, care arată în detaliu fiecare pas în prepararea terciului de hrișcă fără gătit, pentru care orice fel de mâncare laterală este potrivit.
Metode de gătit și servire
Terci de hrișcă - Acesta este un produs foarte util pentru cultivarea căruia nu sunt utilizate substanțe toxice. Prin urmare, poate fi pregătit în siguranță, fără a renunța la un tratament intens termic. Există mai multe moduri de a pregăti un astfel de fel de mâncare.
Pentru a păstra mai multe substanțe utile în produsul finit, puteți turna hrișcă cu apă caldă, înfășurați-o cu un prosop cald și lăsați-o timp de 6-9 ore. Este combinat cu diverse produse: legume, ciuperci, carne, ierburi și chiar lapte.
Pentru terci de hrișcă, sosul de legume și carne sunt perfecte. Și dacă nu aveți timp deloc, adăugați puțină legumă sau unt într-un astfel de fel de mâncare și terciul va obține o aromă bogată, va deveni și mai delicios și mai hrănitor.