Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- scândură;
- un cuțit;
- boluri;
- tigaie cu un capac;
- soba de bucatarie;
- lama.
Ingredientele
- Cartof - 1 kg
- Ceapa - 2 buc.
- Ciuperci marinate - 200 g
- Sare după gust
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- Ardeiul negru măcinat - după gust
- Condiment de cartofi după gust
- Usturoi uscat după gust
Gătit în pas
- Coaja 1 kg de cartofi și se taie în fâșii.
- De asemenea, tăiați în fâșii 2 cepe.
- Spălați ciupercile murate (200 g) cu apă. Încălziți puțin ulei vegetal într-o tigaie.
- Înmuiați ceapa tocată în unt, prăjiți ușor.
- Întindem ciupercile murate în ceapă, un pic de prăjit.
- Apoi adăugați cartofii în tigaie, amestecați bine. Lăsați cartofii să se rumenească.
- Sare vasul după gust.
- Adăugați din nou gustul de ardei negru.
- Se toarnă niște condimente pentru cartofi.
- Usturoiul uscat va fi, de asemenea, foarte la îndemână - îl adăugăm și după gust. Se amestecă bine.
- Acoperim tigaia cu un capac și aducem cartofii pregătiți timp de 10-15 minute, amestecând ocazional.
Sfaturi utile
- Într-un astfel de fel de mâncare, puteți adăuga puțin usturoi tocat fin, morcovi.
- Verdele nu va fi de prisos - adăugați mărar și pătrunjel timp de 5 minute înainte de prepararea vasului. Dacă doriți, puteți pune rozmarin.
- Cartoful cu ciuperci cu miere va găsi un gust deosebit de delicat dacă îl scoateți cu smântână.
Reteta video
Toate nuanțele de gătit cartofi prăjiți delicioși cu ciuperci murate puteți vedea în videoclip.
Cel mai probabil, fiecare gospodină are propriul secret al cartofilor prăjiți delicioși cu ciuperci. Partajează-ți rețetele exclusive.