Aparate și ustensile de bucătărie: cuptor, cana de masura, cantar de bucatarie, mixer, sita.
Ingredientele
| produs | număr |
| Zahar granulat | 175 g |
| unt | 185 g |
| Zahar vanilat | 5 g |
| Faina de grau | 240 g |
| stafide | 150 g |
| Zahar pudra | 15 g |
| Ouă de pui | 3 buc |
| sare | un ciupit |
| Praf de copt | 2 g |
Gătit pas
- Punem 175 de grame de zahăr granulat, 175 de grame de unt moale și 5 grame de zahăr vanilat într-un vas mixer. Folosind un mixer, amestecați cu atenție aceste ingrediente.
- Apoi adăugați 3 ouă de pui și amestecați totul din nou.
- Toarnă un vârf de sare și amestecă bine din nou. Cerneti 240 de grame de faina de grau, adaugati 2 grame de praf de copt si amestecati.
- Se toarnă apă clocotită peste 150 de grame de stafide și se lasă la abur timp de 10 minute. Se toarnă făina în părți în amestecul de ou și se amestecă până se formează o masă omogenă. Adăugați stafidele aburite în aluat și folosiți din nou mixerul.
- Ungeți un vas de copt cu 10 grame de unt moale. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade Celsius și setați tortul nostru timp de 80-90 de minute.
- Când cupcake-ul este gata, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească ușor. Când s-a răcit, o scoatem din formă, o așezăm pe un vas frumos și stropim cu 15 grame de zahăr pudră.
Metode de decorare și opțiuni de servire
- În ciuda faptului că cupcake-ul este destul de simplu, puteți aborda decorarea și prezentarea sa cu o imaginație specială.
- Cel mai simplu mod de a decora un astfel de fel de mâncare va fi pudra de cacao. Puteți înlocui ușor zahărul pudră cu acest ingredient.
- Dacă doriți, faceți ciocolată sau glazură de zahăr și acoperiți-l cu prajitura.
- Puteți utiliza, de asemenea, caramel și ciocolată topită pentru acoperire.
- În umplutură, împreună cu stafidele, puteți pune fructe confiate, fructe uscate, bucăți de ciocolată și așa mai departe.
- Și acest cupcake poate fi făcut deloc ciocolată adăugând pudră de cacao în aluat.
- Îți plac fructele? Apoi, simțiți-vă liber să puneți mere, prune, cireșe picate și așa mai departe în umplutură.
- Astfel de produse coapte sunt servite în porții calde.
- Băuturile ideale atunci când sunt servite sunt ceaiul fierbinte cu zahăr, cafea slabă, ciocolată caldă, lapte, cacao.
Reteta video
Acest videoclip arată cum să pregătești rapid și fără dificultăți un delicios cupcake fără lapte. Această coacere este în puterea chiar și a celor mai lipsite de experiență gospodine. Procesul în sine nu este foarte complicat, iar rezultatul va surprinde și vă va mulțumi nu numai dvs., ci întreaga familie. Tortul gata arată foarte apetisant și frumos, mai ales când este presărat cu zahăr pudră sau pudră de cacao.
Coacerea este ceea ce nu orice femeie de casă va lua. La urma urmei, este foarte dificil să găsești o rețetă cu adevărat potrivită, ușor de realizat în bucătăria obișnuită.
De aceea, în acest articol ați avut ocazia să faceți cunoștință cu o rețetă excelentă pentru tort fără lapte. Cupcake incredibil de delicioasă direct, cum din copilărie puteți găti fără abilități speciale de gătit. Toată lumea poate găti astfel de produse de patiserie.