Aparate și ustensile de bucătărie: lingură, bol adânc, cană, cuptor cu microunde.
Ingredientele
| făină | 5 linguri. l. |
| lapte | 50 ml |
| zahăr | 10 linguriță |
| unt | 30 g |
| cacao | 6 linguriță |
| sare | 1 ciupire |
Gătit în pas
- Într-un bol adânc în care vom amesteca toate ingredientele pentru a crea un desert, turnăm 30 g de unt și punem la microunde 15-20 de secunde pentru a-l topi. Asigurați-vă că luați ulei proaspăt de înaltă calitate, afectează gustul desertului finit.
- Turnați 10 lingurițe în unt topit. zahăr, un vârf de sare și se amestecă.
- Se adaugă 50 ml de lapte, se amestecă cu o lingură pentru a obține o masă omogenă. Poate fi doar de la frigider sau temperatura camerei, acest lucru nu este important. Laptele poate fi utilizat atât în fermă, cât și în depozit în orice conținut de grăsime. Principalul lucru este că laptele este proaspăt și îți place. Cerneti 5 linguri de faina. Folosiți făină de grâu de cea mai mare calitate. Făina este trimisă într-un bol cu ingrediente lichide.
- Adăugați 6 linguriță. Cacao, amestecă foarte bine. Este foarte important să folosiți pudră de cacao de calitate de la un producător de încredere. Cacao este cea care are o influență mare asupra gustului preparatului finit. Rezultatul este un aluat uniform și relativ gros.
- Luați o cană cu un volum de aproximativ 200-250 ml și transferați amestecul în ea. Aliniam partea superioară a aluatului cu o lingură, astfel încât după coacere să rămână un tubercul frumos, chiar și uniform.
- Trimitem cana cu aluatul la cuptorul cu microunde. Setăm timpul la 2,5 minute la cea mai mare putere. După aceea, brioșa de ciocolată va fi complet gata. Presărați zahăr de gheață deasupra, decorați cu fructe proaspete. Puteți servi imediat într-o cană sau puteți obține un cupcake și puneți-l pe un vas plat.
Cantitatea de ingrediente din această rețetă este calculată pentru o cană de 200-250 ml. Dacă aveți o cană de 150 ml, atunci veți avea nevoie de următoarele cantități de ingrediente:
- Faina este de ajuns 3 linguri.
- Laptele va lasa 30 ml.
- Zahar 6 lingurite. Dacă doriți să nu ajungeți foarte dulce, puteți adăuga 4-5 lingurițe de zahăr.
- Suficient 20 g de unt topit, de înaltă calitate, 4 lingurițe. cacao și un vârf de sare.
Stii Folosind același principiu, puteți face cupcake brownie în cuptor. Pentru a face aluatul să se coacă rapid, folosiți vasul de cupcake porționat. Într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, va trebui să coaceți brioșele în aproximativ 10-15 minute. Acest timp depinde de caracteristicile cuptorului fiecărei gazde.
Reteta video
Dacă instrucțiunile pas cu pas nu sunt suficiente pentru a înțelege complet procesul de creare a unui cupcake într-o cană în 5 minute, vă sugerăm să vizionați acest videoclip. Veți vedea în ce ordine trebuie să amestecați ingredientele, cum rezultă aluatul. Uită-te la produsele de pană finite cuptor cu microunde.