Cum să înveți cum să gătești delicioși somon coho la cuptor

gătit: cuțit, tablă, farfurie, tigaie, vas de copt / tigaie.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Porniți cuptorul pentru încălzire, reglând temperatura la 180 ° C. Dezghețați patru fripturi de somon coho și îndepărtați excesul de umiditate tapetând peștele cu prosoape de hârtie.
   
2. Fiecare friptură de somon coho pe ambele părți este sare și piper după gust.
   
3. Se toacă o ceapă medie cu inele subțiri subțiri.
   
4. În partea de jos a tigaiei se toarnă 2 lingurițe. l. ulei vegetal, se încălzește bine și se prăjește ceapa tocată până este transparent.
   
5. Pune ceapa pregătită într-o cană separată și amestecă cu 2 lingurițe. l. maioneza.
   
6. Se dizolvă o roșie mare în cercuri de grosime medie.
   
7. Ungeți ușor partea de jos a tigaie sau vasul de copt cu 1 lingură. l. ulei vegetal. Puneți fripturile de somon coho cu sare și piper.
   
8. Puneți felii de roșii deasupra peștelui roșu.
   
9. Porți fripturi de pește deasupra turnați masa de ceapă-maioneză.
   
10. Încingeți 100-120 g brânză tare pe o răzătoare grosieră, adăugați-le peștele roșu pregătit și dați la cuptor. Măriți temperatura din interiorul cuptorului la 190 ° C și coaceți o farfurie cu pește timp de 20 de minute.
    

Se servește în somon de coho coapte la cuptor ca un fel de mâncare independent. Se poate servi cu salată de legume și verdeață fragedă - arugula, mărar, frunze de o salată tânără. Puteți servi, de asemenea, un pahar de vin alb uscat la fripturile de pește coapte cu brânză, dacă peștele roșu se pregătește pentru o cină romantică.

Reteta video

Tutorialul video oferit pentru vizualizare arată principiul de bază al gătirii peștelui roșu la cuptor. Câțiva pași simpli și, în câteva minute, obțineți câteva porții cu o delicatesă casnică excelentă și delicioasă.

Alte retete de peste