Aparate și ustensile de bucătărie
- un pahar pentru cocktailuri;
- un pahar de bara;
- shaker;
- un cuțit;
- Mai ușor.
Ingredientele
- Vodka citron - 40 ml
- Lichior portocaliu - 15 ml
- Suc de afine - 30 ml
- Suc de lime - 15 ml
Gătit în pas
- Pentru a pregăti cocktailul Cosmopolitan, este necesar să se răcească paharul în care îl vom servi. Pentru a face acest lucru, așezați cuburi de gheață într-un pahar într-o astfel de cantitate încât întregul volum este ocupat. Acasă, un pahar pentru răcire poate fi pus la frigider timp de două ore.
- Punem o mână de gheață într-un pahar de bara mare, introducem un agitator într-un pahar și începem să pregătim un cocktail.
- Turnați 40 ml de vodcă citron într-o cană de măsurare. Turnați-l în agitator.
- Următorul pas este să adăugați 15 ml de lichior portocaliu în agitator.
- Adăugați la vodka și lichior de portocale 30 ml suc de afine.
- Într-un recipient separat, strecurați sucul dintr-o vară mică, pre-spălați și curățați fructele. Avem nevoie de doar 15 ml suc de lămâie.
- Turnați sucul de lămâie într-un agitator. Scoatem agitatorul cu componentele cocktail-ului din sticla barului, drenăm apa topită din pahar.
- Acum turnăm cocktail-ul din agitator în paharul gol, îl acoperim cu un agitator și începem să batem. O facem intens timp de aproximativ 30-35 de secunde.
- Între timp, un pahar de cocktail umplut cu cuburi de gheață pentru răcire s-a răcit deja. Scoatem gheața din pahar, o punem pe suprafața de lucru.
- Filtrați cocktailul printr-o strecurătoare într-un pahar rece.
- Tăiați o farfurie mică de coajă dintr-o portocală, dați foc la o brichetă sub coajă pentru o clipă, faceți-o peste un pahar turnat.
- Ungeți zestrea marginii paharului. Facem toate acestea pentru a îmbogăți cocktailul cu mirosul de portocală.
- Apoi puneți tocul într-un pahar cu un cocktail și serviți.
Sfaturi utile
- Cocktailul Cosmopolitan este foarte popular la femei. El este favorabil conversației datorită prezenței în compoziția sa de sucuri bogate în vitamina C, crește imunitatea.
- Există multe opțiuni pentru a face un cocktail, dar diferențele lor nu sunt semnificative.
- Puteți înlocui vodka cu lămâie cu un suc obișnuit, proaspăt de lămâie, cu suc de lămâie, puteți utiliza diferite tipuri de lichior.
- Principala regulă atunci când pregătiți un cocktail este să respectați proporțiile: vodka ar trebui să fie de 3 părți, lichior - o parte, suc de afine - două părți și suc de lime - 0,5 părți.
- Serviți cocktailul în pahare pentru cocktail-uri sau pahare martini.
Reteta video
Puteți vedea întregul proces de pregătire a cocktailului Cosmopolitan într-un restaurant sau cafenea, puteți învăța cum să respectați corect tehnologia pregătirii unui cocktail pentru servirea clientului.
După cum știți, nu este nimic complicat în pregătirea cocktailului Cosmopolitan. Puteți face cu succes o astfel de băutură acasă. Dacă aveți toate ingredientele pentru asta, încercați să faceți un smoothie acasă. Bărbați, spuneți-ne în comentarii dacă v-ați putea surprinde femeile? Le-a plăcut oaspeților băutura? Dacă aveți propriile rețete de cocktail-uri, împărțiți-le în recenzii.