Rețea compot cu pas cu pas cu rețetă foto

Aparate și ustensile de bucătărie: plită, tigaie, bol profund, lingură, pahar, colizor.

Ingredientele

apă	2 l
prune uscate	300 g
caisul uscat	100 g
zahăr	0,5 stivă

Stii Când cumpărați prune, alegeți un produs de calitate de la vânzătorii de care aveți încredere. Prunele coapte de înaltă calitate au o culoare închisă, fructele ar trebui să fie plictisitoare, coaja trebuie să fie simplă, fără a se deteriora vizibil. La atingere ar trebui să fie rezistent, nu lipicios cu alte fructe. Are un gust caracteristic bogat, există o ușoară aciditate. Dacă prunele sunt pătate, în unele locuri sunt ușoare, cu scuff-uri sau placă, atunci acesta este un produs de proastă calitate. Este mai bine să refuzați astfel de fructe.

Gătit în pas

Punem o tigaie (3 l) pe plită, turnăm apă (2 l) în ea și pornim aragazul la foc mediu.
Punem prunele într-un bol adânc, clătim cu apă rece, curgând de mai multe ori până când apa devine limpede, scăpând astfel diversele resturi mici, care se găsesc adesea în fructele uscate. De asemenea, le puteți umple cu apă caldă și lăsați să stea 20 de minute. Fructele uscate din aceasta nu își vor pierde calitățile benefice.
Caisele uscate sunt de asemenea spălate în apă curgătoare curată. Cu caisele uscate, puteți face aceleași proceduri ca în cazul prunelor. Fructele trebuie să fie de bună calitate. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție aspectului fructelor uscate - nu trebuie să existe puncte negre, mucegai, ele trebuie să aibă o formă stabilă. În fructele uscate se păstrează aproape toate vitaminele și mineralele utile, sunt foarte dulci, dar nu cresc glicemia, deci sunt utile.
Când apa din tigaie începe să fiarbă, adăugați fructe uscate acolo, adăugați zahăr (0,5 cană), dați la fiert și îndepărtați de la foc. Încercați compotul după gust - dacă nu există suficientă aciditate, puteți adăuga lămâie. Compotul de fructe uscate este universal, puteți adăuga mere uscate, pere, stafide, afine.
Oferim oportunitatea de a prepara circa 24 de ore. După aceea, filtrați printr-un colizor. Puteți păstra compot de fructe uscate într-un vas de sticlă, la frigider până la 4 zile.

Compotul de prune este o rețetă de iarnă. Se mai numește uzvar. Diferă de compot într-o concentrație mare de fructe uscate, are un gust rafinat. În mod tradițional, gospodinele prepară această băutură în ajunul sărbătorilor de Crăciun și o servesc cu kutya, datorită prunelor, are o acrisiune caracteristică.

Reteta video

Puteți viziona, de asemenea, un videoclip scurt și foarte util despre realizarea de compot din prune și caise uscate. Autorul videoclipului arată în detaliu ce trebuie adăugat și cât durează pentru a bea o băutură. La sfârșit, veți vedea rezultatul final al acestei rețete de vitamine.

Acum știi cum să prepari o delicioasă delicioasă și un produs foarte valoros, care are un gust rafinat de compot de vitamine din fructe uscate. Utilizați această rețetă singură acasă și împărtășiți-vă impresiile despre această băutură. Această rețetă a fost utilă pentru dvs.? Cât de des îl gătiți acum? De asemenea, puteți împărtăși cu noi rețetele dvs. pentru compoturi delicioase, probabil cititorii noștri le vor folosi.