Aparate și ustensile de bucătărie
- aragaz;
- Pan;
- cupă de măsurare;
- o linguriță.
Ingredientele
- Zahar - 400 g
- Struguri - 400 g
- Apa - 3 L
- Acid citric - ½ lingură.
Gătit în pas
- Pentru a pregăti o sticlă de compot de struguri, luați 400 g de struguri. Pentru compot, struguri care au o pulpă densă și o piele puternică. Cojiți strugurii de pe creste, îndepărtați tulpinile și clătiți bine.
- Aduceți 3 l de apă la fiert. Luați o sticlă cu o capacitate de 3 litri și un capac metalic. Sterilizează-le într-un mod convenabil pentru tine.
- Se toarnă 400 g zahăr și ½ lingură în sticlă în strugurii pregătiți. acid citric.
- Umpleți sticla cu apă clocotită până la vârf.
- Înșurubați sticla bine și agitați-o de mai multe ori pentru a dizolva zahărul.
- Rotiți sticla cu capul în jos, înfășurați-o cu un prosop și lăsați-o timp de 24 de ore. Depozitați compotul răcit într-un loc întunecos și rece.
Proprietăți utile ale compotului de struguri
- Compotul de struguri ajută în tratamentul constipației, indigestiei, bolilor renale, prevenirii cataractei.
- Compotul din struguri are un efect tonic și calmant asupra corpului uman. Ajută la depășirea oboselii și la îmbunătățirea funcției creierului.
- Strugurii sunt un puternic antioxidant, poate încetini procesul de îmbătrânire.
- Are efecte antivirale și antibacteriene.
- Strugurii mov ajută la prevenirea dezvoltării cancerului de sân.
Reteta video
O rețetă video pas cu pas vă va ajuta să vă familiarizați cu procesul de preparare a compotului de struguri.