Aparate și ustensile de bucătărie
- plita;
- Pan;
- o lingura;
- un cuțit;
- scândură;
- cupă de măsurare.
Ingredientele
- Apa - 2,5 L
- Mere - 5 buc.
- Suc de lămâie - 1 lingură. l.
- Zahar - 5 linguri. l.
Gătit în pas
- Pentru a face compot de casă, luați un vas de 3 litri. Turnați 2,5 L de apă într-o cratiță și dați la fiert.
- Spălați 5 mere, tăiați-le în 4 părți, îndepărtați semințele și tăiați-le într-un cub cu o parte de aproximativ 1 cm.
- În apă fiartă, adăugați 5 lingurițe. l. zahăr și amestecă să dizolve zahărul.
- Apoi, se adaugă mere mărunțite și 1 lingură. l. suc de lamaie.
- Acoperiți tigaia și fierbeți 5-10 minute.
- Scoateți compotul de pe foc și lăsați-l să se răcească complet. Compotul de mere de casă este gata.
Recomandări de gătit
- Sucul și sucul de lămâie pot fi ajustate după bunul plac. Gustul compotului va depinde și de varietatea merelor folosite.
- Sucul de lămâie poate fi folosit gata pregătit sau stors din lămâie proaspătă. De asemenea, poate fi înlocuit cu acid citric.
- Compot pentru această rețetă se poate face din orice fructe de sezon și fructe de pădure. De asemenea, fructele înghețate sunt potrivite pentru gătit.
- Compotul răcit gata poate fi filtrat printr-o sită sau tifon, turnat în decantatoare sau sticle. Deci, poate fi păstrat la frigider pentru câteva zile.
Reteta video
Urmăriți o rețetă video pas cu pas. Te va ajuta să vezi toate procesele de preparare a compotului de mere de casă.