Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- scândură;
- un cuțit;
- 3 l cutii - 2 buc .;
- capace - 2 buc .;
- tigaie refractară - 2 buc .;
- zdrențe dense;
- carouri;
- masina de cusut;
- plită.
Ingredientele
- mere - 6 buc.
- struguri - 400 g
- zahăr - 500 g
Gătit în pas
Compotul de struguri și mere este una dintre cele mai populare băuturi pentru iarnă. Această setare nu va dura mult timp, dar în sezonul rece veți fi mulțumiți de gust și aromă și vă vor aminti de vară.
- Luați 6 mere, coajați-le și tăiați-le în felii medii.
- Spălăm 400 g struguri și îl întindem în 2 borcane de trei litri.
- Pune mere deasupra strugurilor.
- Turnați 250 g de zahăr în fiecare dintre recipiente.
- Turnați apa rece în conserve.
- Punem 2 focuri de apă pe foc, punem o cârpă densă pe fundul fiecăruia și punem conserve pe ele.
- Se fierbe compotul timp de 15 minute.
- Turnăm conservele cu capace, le acoperim cu o pătură și le lăsăm peste noapte.
Stii Bidoanele și capacele reci nu pot fi sterilizate.
Compotul din struguri și mere se dovedește a fi neobișnuit de gustos și parfumat. Și strugurii negri îi dau o nuanță de rubin frumos.
Sfaturi utile
Câteva recomandări culinare utile vă vor ajuta să pregătiți un compot delicios și bogat:
- Orice mere sunt potrivite pentru rețetă, dar cel mai bine este să folosiți soiuri de dimensiuni medii, care au un gust ușor acru.
- Cel mai nepretențios și ieftin soi de struguri este considerat a fi "Isabella".
- Asigurați-vă că așezați o cârpă sub cutii pentru a proteja paharul de supraîncălzire.
Reteta video
Dacă mai aveți întrebări cu privire la procesul de preparare a compotului din mere și struguri, vă recomandăm să vizionați un videoclip cu o rețetă detaliată pentru această băutură.
Acum știți cât de ușor și rapid puteți găti mere și struguri foarte frumoși, parfumați și gustoși pentru struguri pentru iarnă. Ce soiuri de struguri și mere ai folosit? Îți place gustul băuturii finite? Simțiți-vă liber să vă împărtășiți părerile și sfaturile culinare utile.