Aparate și ustensile de bucătărie
- recipiente pentru ingrediente;
- un cuțit;
- bord;
- răzătoare;
- presa de usturoi;
- o tigaie;
- aragaz;
- lopata;
- un bol.
Ingredientele
- Zucchini - 7 buc.
- Pâine înăbușită - 3-4 felii
- Usturoi - 3-4 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Sare - 1 lingură.
- Ardei iute rosu - 1 lingura.
- Paprika - 1 lingurita.
- Ulei după gust
Gătit în pas
- Spălăm dovlecelul, tăiem tulpina și frecăm pe o răzătoare.
- Se macină pâinea într-un blender până la firimituri.
- Strângeți usturoiul printr-o presă.
- Adăugați sare în dovlecei și amestecați.
- Lăsați dovlecelul timp de 15-20 de minute.
- Stoarceți sare din dovlecel.
- Intr-un castron de dovlecel, adaugati o firimitura de paine, usturoi, oua si condimente.
- Se amestecă.
- Încălzim tigaia cu mult ulei.
- Formăm tăieturi din amestec și prăjim într-o tigaie pe ambele părți până la fiert. Gata!
Variante de gătit
Rețeta pentru tăieturi de dovlecei este foarte simplă. Astfel de tăieturi pot fi gătite suficient de repede, așa că puteți lua această rețetă pentru o notă rapidă pentru cină. Dacă oaspeții se grăbesc la tine, poți face și astfel de pateuri. Pentru a surprinde oaspeții, asigurați-vă că le serviți bine la masă. Le puteți servi în moduri diferite. Iată câteva opțiuni pentru servirea tăieturilor la masă:
- Pune smântână, maioneză sau iaurt grecesc într-un bol adânc. Va fi nevoie de 3-4 linguri. Aranjați petele în jurul vasului, ca petalele unei flori.
- Serviți tăieturile într-o formă alungită, așezându-le parțial pe rând.
- Presărați tăieturi cu ierburi proaspete înainte de servire.
- Tăieturile pot fi unsă imediat cu smântână și, de asemenea, presărate cu ierburi proaspete.
- Nu uitați să așezați șervețele, farfurii pentru oaspeți și tacâmuri pe masă.
Reteta video
Urmăriți acest videoclip pentru a afla cum să gătiți prăjituri delicioase de dovlecel cu o rețetă simplă. Autorul videoclipului vă va spune cum să faceți astfel de tăieturi în mod corect. Aveți o vedere frumoasă!