Tăieturi fragede de bastoane de crab și pui - o rețetă neobișnuită și delicioasă

Aparate și ustensile de bucătărie: farfurie adâncă, bol profund, cuțit, mărar, spatulă, tigaie, aragaz.

Ingredientele

Pentru a pregăti acest fel de mâncare neobișnuit și gustos, trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:

De asemenea, pentru prăjirea tăieturilor, veți avea nevoie de ulei vegetal.

Gătit în pas

1. Taie cu grijă crusta din două felii nu foarte groase de pâine albă, apoi împarte feliile în pătrate mici.
   
2. Turnați 50-80 ml de lapte cu orice conținut de grăsime într-o farfurie adâncă și înmuiați pâinea feliată în ea, astfel încât toate feliile să fie complet saturate.
   
3. Tăiați fin 100 g de ceapă și trimiteți-o într-un bol adânc.
   
4. Se macină 300 g de bețe de crab cu un cuțit și se amestecă cu ceapă.
   
5. Se amestecă ceapa mărunțită și bețișoarele de crab mărunțite cu 500 g de pui tocat, felii de pâine înmuiate în lapte, 1 lingură. sare, ½ lingură. piper negru măcinat Se introduce un ou de pui în amestec și se amestecă bine toate ingredientele cu o spatulă până la neted.
   
6. Din carnea pregătită, formați mici pateuri cu palmele și rulați-le în pesmet.
   
   StiiPentru a împiedica apariția cărnii forțate de palmele tale, umezesc ușor mâinile cu apă înainte de a forma fiecare cutlet individual.
7. Puneți prăjiturile coapte în pesmet într-o tigaie preîncălzită și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până sunt fierte.
   

Metode de decorare și opțiuni de servire

Serviți pe masă tăieturi gata preparate de bastoane de crab și pui tocate pe o farfurie separată decorată cu verdeață. Pentru decorare, puteți folosi pătrunjel și mărar sau salată - în funcție de preferințe.

De asemenea, în mijlocul vasului cu tăieturi, puteți pune legume tocate frumos.

Mulți le vor plăcuta în combinație cu diverse sosuri, recipiente cu care puteți așeza lângă farfurie cu vasul finalizat.

În plus, la masa de zi cu zi, în timpul unei mese de familie, puteți servi tăieturi pe farfurii separate cu o farfurie laterală - piure de cartofi, terciuri preferate sau un alt fel de mâncare.

Reteta video

Pe lângă instrucțiunile pas cu pas cu o fotografie, puteți urmări și o rețetă video pentru realizarea unor tăieturi suculente din bastoane de crab și pui tocate.

Cutitele realizate din bastoane de crab și pui tocate pot deveni un decor al unei mese festive, precum și un punct culminant al unei mese de familie zilnice.

Alte rețete pentru tăieturi