Aparate și ustensile de bucătărie:
- recipiente pentru ingrediente;
- bord;
- răzătoare;
- o lingură;
- un cuțit;
- aragaz;
- o tigaie;
- un bol;
- lama.
Ingredientele
| Batoane de crab | 200 g |
| ouă | 3 buc |
| brânză | 150 g |
| verdeață | 2-3 grinzi |
| pesmet | 100-150 g |
| Ulei vegetal | la gust |
Gătit în pas
- Pregătim ingredientele. Pentru a face acest lucru, îndepărtați învelișul de celofan de pe bețișoarele de crab. Este mai bine să iei bețișoare înghețate pentru a le face mai ușor de grăbit. Frecați lipitele de crab pe o răzătoare grosieră.
- În același bol, se răcește brânza tare pe o răzătoare grosieră.
- Tăiați verdeața. Puteți adăuga usturoi, dacă doriți.
- Adăugați 2 ouă și amestecați toate ingredientele. Adăugați cel de-al treilea ou, dacă este necesar, dacă tăieturile nu se lipesc.
- Încălziți tigaia la foc mediu. Adăugați ulei vegetal și încălziți-l. Turnați pesmetul într-o farfurie, formați tăieturi din toate ingredientele și rulați-le în pesmet.
- Se prăjesc tăieturile de pe beți de crab într-o tigaie din două părți până la fiert.
- Puneți prăjiturile pe o farfurie, așteptați până se răcesc puțin și puteți mânca! Bon pofta!
Gătit și servire variații
Tăieturile de bastoane de crab sunt modalitatea perfectă de a-i determina pe copii să mănânce pește. Dacă ascundeți în secret peștele tocat în compoziție, copiii nici nu vor observa că este acolo și vor fi fericiți să moară tăieturi de crab pentru ambele obraji. Există multe opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare:
- Puteți înlocui brânza cu brânză de căsuță.
- Puteți înlocui verdeața cu usturoi;
- Puteți folosi nu ciocuri de crab, ci carne de crab de zăpadă.
- Puteți găti astfel de chiftelute complet din fructe de mare (din creveți, midii, calmar sau crab de zăpadă).
- Puteți adăuga ceapă.
Serviți aceste tăieturi la masa festivă într-un mod special, deoarece rar cineva gătește tăieturi pentru sărbători. Dar astfel de tăieturi speciale vă vor surprinde cu siguranță oaspeții! Puneți-le într-un vas mare frumos, garnisiți cu ierburi tocate și niște sos de pește deasupra. Oaspeții le va plăcea!
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla mai multe despre această rețetă pentru tăieturile de stick de crab. Autorul videoclipului vorbește în detaliu și foarte interesant despre cum să gătești în mod corespunzător tăieturile de pe bețișoarele de crab. Dacă doriți să luați în considerare fiecare etapă de creare a tăieturilor, asigurați-vă că nu numai că studiați instrucțiunile, ci și videoclipul. Deci, tăieturile tale vor fi și mai gustoase! Aveți o vedere frumoasă!
Acum știi cum să gătești tăieturi din beci de crab cu brânză și ierburi. Rețeta este cât se poate de simplă și nu necesită abilități culinare. Absolut, orice gospodină, chiar și un începător, va face față pregătirii tăieturilor „peștilor” din bețișoarele de crab. Tot ce ai nevoie este ceva timp liber și ingredientele necesare. Conform acestei instrucțiuni, tăieturile sunt foarte gustoase și le plac atât adulților, cât și copiilor.