Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- scândură;
- o lingura;
- spatulă de silicon;
- măturică;
- capacitate profundă;
- o tigaie;
- plită.
Ingredientele
- piept de pui - 650 g
- ou - 1 buc.
- usturoi - 3 căței
- maioneza - 2 lingurițe. l.
- brânză cremă - 3 lingurițe. l.
- amidon - 4 linguri. l.
- ulei vegetal - după cum este necesar
- piper negru măcinat după gust
- sare după gust
Gătit în pas
- Clătiți, uscați și tăiați în cuburi mici 650 g de pui.
- Conduceți 1 ou într-un recipient adânc și bateți-l ușor cu un bici.
- Adăugați 2 lingurițe în ou. l. maioneza si 3 linguri. l. brânză cremă. Amestecă totul până la neted.
- Treceți prin presă 3 căței de usturoi și trimiteți-l la masa rezultată.
- Introduceți treptat în amestecul de cremă 4 linguri. l. amidon. Amestecați totul bine cu un bici.
- Trimitem pui tocat în restul ingredientelor.
- Toată sare și piper după gust. Amestecă ingredientele până la neted.
- Întindem 1 linguriță. l. masa rezultată într-o tigaie cu adaos de 5 linguri. l. ulei vegetal.
- Se prăjesc tăieturi pe ambele părți până la auriu.
Reteta video
Dacă aveți întrebări cu privire la procesul de preparare a tăieturilor de pui cu maioneză, vă recomandăm să vizionați videoclipul cu o rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare.
De obicei, vasele de piept de pui sunt ușor uscate datorită conținutului minim de grăsime. Totuși, acum știi cum să o rezolvi și gătești chiftele tocate foarte suculente și delicioase cu maioneză. Spune-mi, ți-a plăcut rețeta propusă? Poate că ai decis să-i diversifici compoziția cu mirodenii și condimente suplimentare? Împărtășește-ți gândurile și sfaturile de gătit utile în comentarii.