Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz, tigaie, bici, spatula, bol, farfurie pentru servirea felurilor de mâncare.
Ingredientele
| produs | număr |
| Batoane de crab | 600 g |
| ouă | 2 buc |
| Busuioc uscat (tocat) | 0,5 linguriță |
| muștar | 2 linguriță |
| maioneză | 3 linguri. l. |
| Faina de grau premium | 4 lingurițe. l. |
| sare | la gust |
| Ardeiul măcinat | la gust |
| Ulei vegetal | 2 lingurițe l. |
Gătit în pas
- Mai întâi, pregătiți bătutul. Pentru a face acest lucru, luați un bol sau o farfurie adâncă și spargeți ouăle acolo. Se adaugă sare, piper după gust, busuioc, muștar și se amestecă puțin.
- Adăugați maioneză și amestecați din nou.
- Intră făina și amestecă totul bine. Asigurați-vă că nu există coșuri.
- Bastoanele de crab trebuie decongelate anterior și curățate de ambalaje. Punem tigaia pe foc, turnăm uleiul vegetal.
- Înmuiați fiecare băț de crab în cuptorul pregătit și întindeți-l într-o tigaie.
- Când bețișoarele batute se rumenesc pe o parte, întoarceți-le și prăjiți-le pe cealaltă până se rumenesc.
- Puneți bețele finite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime. Servim la masă într-o formă caldă. Puteți decora cu verdeață după dorință. Bon pofta!
Opțiuni de gătit
Puteți prepara bețișoare de crab în amestec în alte moduri:
- Puteți adăuga brânză tare râșnită la bătut pentru a bate.
- Puteți adăuga ceva bere la bătător.
- Uneori, la aluat se adaugă usturoi sau ceapă.
- Înainte de a se scufunda în cuptor, bețișoarele de crab pot fi ușor marinate în sucul de lămâie.
- În unele rețete, bețișoarele de crab se pun în amestec, apoi în pesmet.
- Puteți face rulouri mici umplute cu usturoi și brânză de pe bețișoare de crab, apoi înmuiați-le în amestec și prăjiți.
- Dupa gustul tau, poti experimenta cu adaugarea condimentelor si ierburilor tale preferate. Oregano, pătrunjel uscat, semințe de susan sunt foarte potrivite într-un astfel de fel de mâncare.
- În loc de maioneză, dacă doriți, puteți folosi apă sau lapte proaspăt.
- Uneori se adaugă puțină pastă de roșii la bătător.
- Pentru prepararea coptului, puteți folosi porumb împreună cu făină de grâu.
- Pentru bătut, albusurile pot fi separate de gălbenușuri, bateți separat și apoi combinate.
- Puteți răspândi astfel de bețe pe o farfurie cu castravete proaspăt sau verde, roșii sau lămâie.
Reteta video
Vă aducem în atenție rețeta video pentru fabricarea de baton de crab în bătut. Autorul acestui videoclip spune și arată cum puteți găti rapid și ușor o gustare minunată.
Dragi cititori, vă place să gătiți mâncăruri cu bețe de crab? Vă oferim să prăjim bețișoare de crab în tavă conform unei rețete pas cu pas cu o fotografie. Vă invităm să discutați despre această rețetă. Ce ai dori să adaugi la acest fel de mâncare? Ce condimente sau ierburi puteți recomanda? Așteptăm cu nerăbdare comentariile și sugestiile dvs.