Aparate și ustensile de bucătărie
- răzătoare;
- farfurii / boluri pentru produse;
- mixerul.
Ingredientele
- Brânză de caș - 700 g
- Zahar pudră - 200 g
- Unt - 180 g
- Lămâie - 1 buc.
Gătit în pas
Procedura de gătire se bazează pe următorii pași:
- Îndepărtați zestrea din 1 lămâie, apoi strecurați sucul din jumătatea citricelor.
- Apoi, așezați 180 g de unt într-un bol mixer și bateți-l până este pufos la viteze mari.
- Apoi, adăugați 200 g de zahăr cernut cernut în unt. Viteza mixerului trebuie să fie medie.
- Apoi, adăugați 700 g brânză de caș într-o masă omogenă. Se agită totul la viteză mică. Duzele din mixer trebuie înlocuite cu lame.
- Adăugați zeama și sucul de lămâie la o masă omogenă. Amestecați totul bine.
- Brânza cu cremă de lămâie este gata, și poate fi folosită pentru a face prăjituri sau pentru a decora blaturile de cupcakes.
Reteta video
Creând-ți propriul plus de brânză unică la prăjituri, fă cunoștință cu recomandările maeștrilor. În continuare, vi se oferă videoclipuri care descriu complexitatea cremei.
Indiferent de rețeta pe care o folosești acasă, lasă-ți comentariile la articol. Împărtășește-ți experiența, pentru că cine știe, poate recomandarea ta va permite unui bucătar începător să-și creeze brânza perfectă de cremă dulce.