Aparate și ustensile de bucătărie: răzătoare, tăietură, cuțit, bol mic, vas de copt sau foaie de copt cu laturi înalte, cuptor.
Ingredientele
| Creveți mari | 600-700 g |
| Suc de lamaie | ¼ stivă. (50 ml) |
| Ulei de măsline | 5 linguri. l. |
| usturoi | 3 cuișoare |
| Zestă de lămâie | 1 lingură |
| Ardei roșu măcinat (chili) | ¼ lingură |
| pătrunjel | 1 buchet |
| Sare, piper negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
- Ștergeți 600-700 de grame de creveți mari din coajă. Ungeți un vas de copt cu 1 lingură de ulei de măsline. Apoi, așezați creveții pre-curățați uniform, umplându-i tot partea de jos a formularului.
- Se macină 3-4 căței de usturoi, se răstoarnă zeama cu lămâie. În 50 ml suc de lămâie se adaugă usturoiul tocat, un sfert de linguriță de chili sau ardei roșu obișnuit, 4 lingurițe. l. ulei de măsline și 1 lingură. coaja de lamaie. Sare și piper după gust, amestecă bine toate ingredientele.
- Turnați conținutul vasului de copt uniform cu sosul rezultat folosind o lingură.
- În timp ce se înmoaie, porniți cuptorul la 230 de grade pentru încălzire. Coaceți la cuptor aproximativ 8-10 minute.
Un fel de mâncare foarte simplu, dar gustos, cu fructe de mare este gata. S-a dovedit a fi blând, dietetic și ușor. Usturoiul cu diferite tipuri de ardei dă dovlecei și înțepenie. Bon pofta!
Metode de servire și servire
De regulă, fructele de mare merg bine cu orezul. Cu toate acestea, puteți servi cu hrișcă, cartofi zdrobiți și cu bulgur. Dacă le adăugați la pastă, veți obține și un fel de mâncare foarte gustos. Vă recomandăm să folosiți fructe de mare coapte conform rețetei propuse pentru cină, deoarece sosul conține usturoi, dar aceasta nu este regula.
Puteți decora cu pătrunjel tocat sau orice alte ierburi, cum ar fi mărar sau ceapa de primăvară. Salata proaspătă, roșiile cherry sau feliile de avocado sunt o opțiune bună. Este indicat să puneți pe masă o sticlă de vin alb sau roșu uscat.
Reteta video
Vezi cât de simplu și simplu este să creezi un fel de mâncare delicios. Videoclipul a filmat bine toate etapele de gătit, inclusiv amestecarea sosului și coacerea fructelor de mare.