Terci de porumb cu dovleac: rețetă pas cu pas 🥣 cu fotografie

Aparate și ustensile de bucătărie:

scândură;
un cuțit;
o cratiță;
o tigaie;
plita;
boluri;
silicon sau spatula din lemn;
blender sau împingător.

Ingredientele

produs	număr
Dovlecul mic	1 buc
Grâu de porumb	1 stivă
lapte	1 stivă
Zahar granulat sau miere	1,5-2 linguri. l.
unt	15-20 g
Zahăr vanilat	1 plic
Apă limpede	3 stivă
sare	la gust
Stafide (opțional)	20 g

Important! Rețeta folosește o cană de măsurare de 200 ml.

Gătit în pas

Se toarnă 1 cană de granule de porumb în tigaie, se clătește sub apă curgătoare de mai multe ori. Apoi turnați 2,5 căni de apă purificată.
Se pune pe foc, se dă la fierbere, apoi se reduce. Se agită periodic în timpul gătitului.
Coajați un dovleac mic de pe coajă și pulpa cu semințe. Se taie cubulete mici.
Încălziți tigaia, puneți în ea o bucată mică de unt (aproximativ 10 grame) și topiți-o.
Turnați dovleacul tocat într-o tigaie fierbinte și adăugați o jumătate de pahar de apă. Se aduce la fierbere, se gătește sub un capac închis pentru aproximativ 5 minute.
După câteva minute, turnați 1 cană de lapte în dovleac, turnați conținutul unei pungi de zahăr vanilat și amestecați cu o spatulă din silicon / lemn. Fierbeți până la dovleac moale.
În procesul de tocanare, adăugați o mână mică de stafide, după cum doriți, precum și 2 linguri de zahăr sau miere. Nu uitați să agitați terciul.
Când leguma este gătită și devine moale, este necesar să o transferați într-un bol și să o macinați în stare de piure folosind un blender, un împingător sau un mixer.
Transferați piureul de dovleac cu stafide în tigaie cu terci de porumb. Continuați să gătiți încă 10 minute, amestecând ocazional. Apoi lăsați 20-30 de minute sub un capac închis, astfel încât să ajungă.

Rezultatul a fost un preparat gustos, dulce, sănătos. Porridge este excelent pentru a mânca în orice moment al zilei: pentru micul dejun, prânz sau cină - în toate cazurile va fi util. Poate și ar trebui chiar administrat copiilor, deoarece este bogat în vitamine, fibre și carbohidrați complecși. De asemenea, mâncarea noastră de dovleac are un gust excelent, ceea ce va atrage, fără îndoială, majoritatea copiilor și adulților. Ca opțiune, adăugați puțină scorțișoară pentru a obține un gust mai pronunțat.

Stii Leguma pe care o folosim conține în compoziția sa elemente care ajută la accelerarea metabolismului și la eliberarea organismului de colesterolul rău. Datorită acestei acțiuni, procesul de ardere a grăsimilor este mai rapid.

Reteta video

Vă rugăm câteva minute să vizionați acest videoclip, dacă doriți să aflați mai multe despre consistența dorită de terci, piure de cartofi, metoda de măcinare a produselor etc. Autorul gustă, de asemenea, vasul creat la sfârșit și împărtășește impresia sa.

Nu fiți leneși și vă rog cei dragi cu terci de dovleac cu grâu de porumb, stafide și miere. Acesta este un adevărat depozit de vitamine și nutrienți pentru organismul uman. Și este nespus de delicios. Prin urmare, așteptăm feedback-ul dvs. după pregătirea și degustarea felului de mâncare.