Aparate și ustensile de bucătărie
- gratar;
- lopata;
- o lingură;
- clește;
- un cuțit;
- bord;
- saci;
- știft
Ingredientele
- File de pui - 3 buc.
- Roșii - 1 buc.
- Masline - ½ cutii
- Țelină - 2 buc.
- Cimbru uscat - 0,5 linguriță
- Ardei - ¼ lingură
- Sare -1 lingură.
- Usturoi granulat - 0,5 linguriță.
- Ulei de măsline - 1-2 linguri. l.
Gătit în pas
- Amestecați sare, piper și usturoi.
- Spălăm puiul, îl udăm cu un prosop de hârtie.
- Scoatem filmele, excesul de grăsime. Tăiați părțile mici.
- Tăiem pieptul pentru a obține două bucăți plate de pui.
- Ascundem sânul în pachete, batem cu un știft, astfel încât bucățile de pui să devină mai subțiri.
- Întindem pieptul pe o farfurie, turnăm ulei de măsline și frecăm uleiul în sân pe ambele părți.
- Presărați pe piept un amestec de sare, piper și usturoi pe toate părțile.
- Aprindem grătarul.
- Tăiați țelina în cuburi mici.
- Tăiați și roșiile.
- Taiem maslinele si maslinele in patru parti. Trebuie să fie fără semințe.
- Adăugați cimbru, sare și ulei de măsline în legume după gust. Se amestecă.
- Gatiti puiul pe gratar la o temperatura de aproximativ 170-230 grade.
- Gatiti 4-6 minute pe fiecare parte sub capac.
- Servim puiul finalizat împreună cu salata de legume. Gata!
Variante de gătit
Crearea unui astfel de fel de mâncare nu îți va lua foarte mult timp și, în consecință, vei obține un pui foarte gustos, cu un supliment vegetal. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru cină pentru întreaga familie și poate fi servit și la masa festivă ca fel principal de mâncare. Dacă v-ați gândit de mult timp să surprindeți oaspeții, faceți un pui pe grătar cu salată de legume conform acestei rețete.
Puteți adăuga orice alte ingrediente care vă plac la legumele din rețetă. De exemplu, puteți adăuga vinete sau muraturi. Dacă nu vă plac măslinele sau măslinele, înlocuiți-le cu muraturi sau ciuperci murate. Serviți acest fel de mâncare cu vin alb uscat sau suc de legume - veți fi surprinși cât de delicios este. Nu uitați de pâine sau de orice pâine utilă. Încercați să faceți un pui pe grătar în conformitate cu această rețetă - rezultatul vă va mulțumi absolut.
Reteta video
Urmărește acest videoclip pentru a afla cum să gătești pui la grătar cu o rețetă simplă. Autorul videoclipului vă va spune cum să faceți file de pui cu salată de legume. Aveți o vedere frumoasă!