Taiete cu pui la abur - o reteta delicioasa de dieta

Aparate și ustensile de bucătărie:

• aragaz lent (cu funcție abur);
• masina de tocat carne;
• scândură;
• cutit de bucatarie;
• lingurita si lingura;
• bol adânc;
• prosoape de hârtie;
• vase pentru vasul terminat.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Mai întâi trebuie să pregătiți produsele: clătiți fileul de pui (600 g) în apă, uscați-l cu un prosop de hârtie și, dacă este necesar, îndepărtați resturile de mucus și oase.
   
2. Se taie 4-5 felii de pâine sau pâine, se pune într-un bol adânc și se toarnă apă (150-200 ml). Este mai bine să folosiți carnea unei pâini, dar dacă nu aveți una, carnea de pâine albă este de asemenea potrivită.
   
3. Dacă este necesar, puteți coaja capul de ceapă sau 2-3 căței de usturoi. Dacă nu utilizați aceste produse, puteți face fără ele. De asemenea, este recomandat să pregătiți ustensile de bucătărie.
   
4. Treceți fileul pregătit, ceapa, usturoiul și pâinea printr-o mașină de tocat carne, care trebuie strecurată din apă înainte.
   
5. La masa rezultată se adaugă ouă crude de pui (1 buc), sare și piper după gust (puteți adăuga alte condimente, principalul lucru este că se combină cu carne), precum și 125 ml lapte.
   
6. Se amestecă toate ingredientele până se obține o umplutură omogenă, suficient de lichidă. Apoi, trebuie acoperit și refrigerat timp de 30-40 de minute.
   
7. Turnați aproximativ 500 ml de apă în vasul multicooker (până la prima linie de jos indicată în interior).
   
8. Apoi puneți tigaia aburită deasupra, formați tăieturi mici cu o lingură și puneți în tigaie.
   
9. Închideți aragazul lent, selectați funcția „Steam” și setați cronometrul timp de 20 de minute. Puneți prăjiturile finite într-o farfurie potrivită și pot fi servite pe masă cu o farfurie.
   

Serviți astfel de tăieturi cu o mare varietate de feluri laterale. De exemplu, cu hrișcă, orez, grâu sau alte terciuri care vă plac. De asemenea, merg bine cu piure de cartofi sau mazăre.

Dar dacă sunteți un susținător al nutriției sănătoase, ci și al combinației potrivite de produse, atunci tăieturile de pui la aburi sunt cel mai bine consumate cu legume sub formă de tocanite sau salate. De asemenea, puteți decora felul de mâncare cu diverse sosuri, felii de legume și o mare varietate de verzi.

Reteta video

Vă aducem în atenție și un videoclip care arată în detaliu procesul de confecționare a unor astfel de tăieturi aburite, pe care copiii, rudele și prietenii le vor plăcea cu siguranță.

Alte rețete pentru tăieturi