Aparate și ustensile de bucătărie:
- cupă de măsurare;
- lingurita si lingura;
- bol adânc;
- Kettle;
- placă sau capac plat;
- scândură;
- cuțit de bucătărie.
Ingredientele
| Funchoza | 1 bucată de porție |
| Ceapă mică | 1 buc |
| Ardei iute | 1 felie |
| Semințe de susan | 1 lingură l. |
| Pătrunjel uscat | 1 lingură |
| Ardei iute măcinat | ciupi |
| Sos de soia | 2 lingurițe l. |
| Ulei de susan | 2 linguriță |
| apă | 1 stivă |
Gătit în pas
- Un fel de mâncare similar se prepară destul de rapid și simplu. Într-un castron adânc am pus 1 buchet porționat de ciuperci. Presărați taitei chinezi 1 linguriță. pătrunjel uscat Dacă nu vă plac acest tip de verzi, atunci nu îl puteți adăuga sau înlocui cu altul.
- Stropiți o ciupercă de piper roșu măcinat fierbinte în ciupercă, ceea ce va oferi vasului finit o claritate pronunțată. Dacă nu vă plac mâncărurile picante, atunci este mai bine să refuzați un astfel de condiment.
- Stropiți funhose 1 linguriță. l. semințe de susan și se toarnă 2 lingurițe. eu sos de soia. Deoarece sosul de soia este destul de sărat, nu este nevoie să adăugați sare în farfurie. De asemenea, puteți adăuga amabilitate în farfurie turnând-o cu puțin oțet.
- Se toarnă ciupercă 2 linguriță. ulei de susan. Dacă nu aveți unul sau nu vă place gustul, atunci puteți înlocui uleiul de susan cu orice alt ulei vegetal.
- În ibric încălzim apa, aducând-o la fierbere. Un pahar cu apă clocotită toarnă ciupercă. Stoarceți taiteii puțin cu o lingură.
- Acoperim bolul de sus cu o farfurie plată sau un capac și lăsăm ciuperca să se infuzeze timp de 5-7 minute.
- În timp ce ciuperca insistă, pregătim legume. Pentru farfuria veți avea nevoie de 1 ceapă mică. Îl curățăm de coajă și îl tăiem în inele subțiri cu o grosime de maximum 1-1,5 mm. Poate fi înlocuit și cu câteva pene de ceapă verde. Trebuie mai întâi spălată bine sub apă curentă, apoi tocată fin.
- De asemenea, va trebui să tăiați în fâșii subțiri 1 felie de ardei gras. Grosimea benzilor este de aproximativ 1,5-2 mm. După 5-7 minute, ciuperca este complet gata. Garnisește-l cu ceapă și fasii de ardei. Serviți vasul pe masă. Puteți mânca taitei chinezi cu betisoare sau o furculiță, dacă nu știți cum să faceți față primului. Servirea unor astfel de taitei poate fi nu numai cu legume, ci și pentru fructe de mare sau file de pui pentru gătit.
Reteta video
După vizionarea videoclipului, veți învăța cum să gătiți rapid și cu ușurință tăiței cu ciuperci chinezesti acasă. Nu va dura mai mult de un sfert de oră pentru a găti o masă și veți obține tăiței interesante, cu o aromă sărată de sos de soia. La începutul videoclipului sunt toate ingredientele necesare de care vei avea nevoie.
Ați încercat să gătiți un fel de mâncare chinezesc ca funchoza pe cont propriu? Care este rețeta preferată și ce ingrediente suplimentare adăugați la gătit? Imparte experiența ta culinară în comentarii.
Alte rețete pentru feluri de mâncare
O lectură frumoasă!