Aparate și ustensile de bucătărie
- cântare de bucătărie;
- capacitate profundă;
- scândură;
- un cuțit;
- furcă;
- o lingura;
- o lingurita;
- răzătoare;
- tigaie antiaderentă;
- plită.
Ingredientele
- carne tocată - 100 g
- ouă - 2 buc.
- brânză tare - 65 g
- sare - 1/3 lingură
- piper negru măcinat - 1/4 lingură
- piper roșu măcinat - 1/4 lingură
- smantana - 3 linguri. l.
- usturoi uscat - 1 lingură.
- mărar - 2 ramuri
- castravete - 1 buc.
- tomate - 1 buc.
Gătit în pas
Lazy Brizol - Acestea sunt rulouri foarte gustoase, parfumate și moi, în interiorul cărora se găsește brânză și carne tocată. Vă sugerăm să gătiți acest fel de mâncare simplă și să vă vedeți singur gustul incredibil.
- Intr-un recipient adanc combinam 100 g de carne tocata si 2 oua. Încingeți 65 g brânză tare pe o răzătoare fină și adăugați-o în ouă și carne tocată.
- Se toarnă în masa totală de 1/3 lingură. sare, 1/4 lingură. piper macinat negru si rosu. Amestecați totul bine cu o furculiță.
- Într-o tigaie neîncălzită preîncălzită, întindeți jumătate din masa totală a amestecului finit. Acoperim totul cu un capac și ținem tigaia la foc mediu timp de 3 minute.
- Întoarceți tortul și țineți-l din nou pe capac timp de 2 minute. Procedăm la fel cu a doua jumătate a umpluturii.
- Într-un recipient adânc mic, amestecă 3 lingurițe. l. smantana, 1 lingura usturoi uscat și 2 ramuri de mărar tocate mărunt. Amestecă bine toate ingredientele.
- Se taie în felii de 1 castravete și roșii.
- Înveliți clătitele cu sos de smântână, întindeți castraveții cu roșii de-a lungul marginii și transformați totul în rulouri mici.
Reteta video
Dacă mai aveți întrebări cu privire la procesul de preparare a brizolului leneș cu umplutură de legume, vă sugerăm să vizionați un videoclip cu o rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare. Veți afla în ce proporții este necesar să amestecați ingredientele și cum să gătiți corect clătitele finite într-o ruladă.
Brizol - Acesta este un fel de mâncare copios și suculent, care poate fi pregătit atât pentru micul dejun, cât și pentru o gustare pentru prânz sau cină. Acum știți o rețetă simplă pentru această făină de carne și puteți să vă răsfățați în permanență cu dvs. și familia dvs.. Spuneți-ne ce umplutură pentru rețeta aleasă și ce versiune a umpluturii ați folosit? Ai fost mulțumit de gustul preparatului finit? Lasă feedback-ul în comentarii.