Aparate și ustensile de bucătărie: vas de croșetat, tăietură, lingură, cuțit, bol, farfurii pentru servire.
Ingredientele
| paste | 500 g |
| Carne de porc tocată | 350 g |
| Rosii conserve in suc propriu | 500 g |
| Brânză Mozzarella | 100 ml |
| Brânză tare | 150 g |
| Ceapa (mare) | 1 buc |
| Amestec de ardei | 0,5 linguriță |
| sare | la gust |
| Ulei de floarea soarelui | 2 lingurițe l. |
Gătit în pas
Vă oferim să gătim pastele cu carne tocată într-un aragaz lent, urmând această rețetă pas cu pas:
- Mai întâi trebuie să fierbeți pastele. Turnați apa în capacitatea multicooker la un nivel de 2,5 l, adăugați sare și închideți capacul. Selectați modul „Lipire”. Reduceți timpul de gătit al pastei cu 2-3 minute față de cel indicat pe pachet. Acest lucru înseamnă să ne asigurăm că pastele noastre sunt gata pentru starea de „al dente”. Apăsați „Start” și așteptați ca apa să fiarbă.
- În timp ce pastele sunt fierte, toacă fin ceapa. Se macină roșiile cu un blender de mână. Masa rezultată este amestecată cu sucul de roșii.
- Frecăm ambele tipuri de brânză pe o răzătoare grosieră și amestecăm.
- Când apa fierbe, deschideți capacul multicooker-ului, adormiți pastele și apăsați „Start”. Pasta gata se înclină într-un colizor.
- Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker. Închideți capacul și selectați modul „Frying”. Apăsați „Start” și așteptați 2 minute pentru ca uleiul să se încălzească. Turnați ceapa și prăjiți 4 minute.
- Adăugați carnea tocată, amestecați și prăjiți-o cu ceapa timp de 5 minute.
- Se adaugă un amestec de ardei, se amestecă și se adaugă roșiile, se amestecă din nou. Se adaugă sare și se amestecă din nou. Se amestecă amestecul timp de 2 minute. Apoi opriți modul „Frying”.
- Ungeți partea de jos și pereții vasului multicooker cu ulei de floarea soarelui. Acest lucru se face pentru a elimina cu ușurință caserola la sfârșitul gătitului. Întindem 1/3 din pastele finite. Întindem jumătate din sosul de carne forțat pe ele, îl distribuim pe întreaga suprafață.
- Se presară cu amestec de brânză. Apoi, întinde următoarea treime din paste.
- Acoperiți complet pastele cu carnea tocată rămasă și presărați cu brânză.
- Întindeți resturile de paste deasupra, turnați brânza rămasă, distribuind-o uniform pe suprafață.
- Închideți capacul multicookerului și setați modul „Multipovar”, la 125 de grade, timp de 15 minute. Sau puteți utiliza modul „Coacerea”, 15 minute. După un sfert de oră, opriți încălzirea, deschideți capacul și lăsați 5-10 minute.
- Scoatem caserola terminată și servim.
Bon pofta!
Opțiuni de gătit
Oferim astfel de opțiuni și recomandări pentru prepararea pastelor cu carne tocată într-un aragaz lent:
- Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să luați paste mari, cum ar fi pene, paie, etc. Puteți lua și pastele fierte rămase de ieri.
- În loc de carne de porc și de vită, puteți lua orice alt tip de carne.
- Puteți înlocui roșiile din sucul propriu cu sos de roșii, roșii proaspete sau apă diluată cu pastă de roșii.
- Puteți adăuga ouă în caserolă dacă doriți.
- De asemenea, puteți găti paste cu carne tocată nu sub formă de caserolă.
Reteta video
Vă oferim să vizionați acest videoclip, care pas cu pas descrie cum să gătiți caserola cu paste tocate cu carne tocată într-un aragaz lent.
După cum vedeți, pastele cu carne tocată sunt ușor și simplu de gătit într-un aragaz lent. Nu durează mult timp. Și, în consecință, obțineți un fel de mâncare gourmet.