Aparate și ustensile de bucătărie: răzătoare, bol, cană de măsurare, lingură, tigaie cu capac, colizor, cuptor cu microunde, spatulă.
Ingredientele
| produs | număr |
| Paste mici | 300 g |
| Brânză cremă | 1 buc |
| Cub de bouillon | 1 buc |
| unt | 30 g |
| Ulei vegetal | 2 lingurițe l. |
| Apă clocotită | 30 ml |
| apă | 1,5 l |
Gătit în pas
- Punem o oală cu apă pe aragaz și aducem la fierbere. Când apa fierbe, adăugați 2 lingurițe. l. ulei vegetal. Datorită uleiului vegetal, pastele nu se lipesc în timpul gătitului.
- Apoi, adormi pastele și gătește până la licitație. Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să sareți pastele în timpul gătitului. Cele mai multe paste făinoase din grâu dur trebuie să fie gătite timp de 6-8 minute, dar uneori această perioadă poate varia ușor. Prin urmare, citiți întotdeauna cu atenție metoda de gătit indicată pe ambalaj și urmați recomandările producătorului.
- În timp ce pastele fierb, trimiteți untul la microunde, astfel încât acesta să se topească. Tărâm cubul de bouillon într-un bol mic și turnăm 100 ml de apă clocotită.
- Frecați brânza smântână pe o răzătoare grosieră.
- Când pastele sunt gata, scurgeți apa din ele sau puneți-le într-un colizor, apoi puneți-l înapoi în tigaie.
- Apoi sareți pastele folosind un bulion diluat.
- Adăugați unt topit la ele.
- Turnați brânza rasă și amestecați bine.
- Punem vasul finit pe farfurii porționate și îl servim fierbinte. Astfel de paste vor fi o farfurie excelentă pentru pește copt sau prăjit, cotletele de carne și chiftele. În plus, pastele cu brânză cremă merg bine cu salatele de legume. Bon pofta
Sfaturi utile
- Când alegeți pastele, acordați preferință celor care au marcajul „Din grâu dur” de pe ambalaj. Astfel de paste nu fierb și nu se lipesc.
- Amintiți-vă că pastele de calitate nu pot fi prea ieftine. De asemenea, calitatea pastelor poate fi evaluată după numărul de bucăți deteriorate sau rupte dintr-un pachet.
- Când alegeți brânza procesată, asigurați-vă că citiți cu atenție eticheta. Nu trebuie să aibă inscripția „Produsul brânzeturilor”, deoarece aceasta indică conținutul de grăsimi vegetale din produs.
- Citiți cu atenție data de expirare și compoziția produsului. Ar trebui să conțină numai ingrediente lactate, dacă este o brânză clasică procesată fără aditivi.
- Dacă cumpărați brânză procesată cu șuncă, verificați dacă este chiar în compoziție. Este posibil ca acesta să poată fi înlocuit cu arome.
Reteta video
După vizionarea acestui videoclip, veți învăța cum să gătiți paste cu un cub de bouillon și brânză cremă. Autorul spune în detaliu ce ingrediente vor fi necesare pentru acest lucru și cum să le amesteci. De asemenea, demonstrează cum se fierbe pastele, se plantează un cub de bouillon și se condimentează vasul finalizat.
Deci, acum știți cum să gătiți rapid și gustoase pastele cu brânză cremă. Gătești adesea paste pentru familia ta? Preferă pastele mici sau cretul mare? Condimentezi preparatul preparat cu sosuri? Cu ce combinați pastele fierte? Ți-a plăcut rețeta noastră? Împărtășiți sugestiile dvs. despre cum să-l îmbunătățiți