Aparate și ustensile de bucătărie: plită, tigaie, tăietură, cuțit, colizor sau strecurătoare, farfurie, lingură și linguriță.
Ingredientele
| Componentele | număr |
| paste | 250-350 g |
| Tocanita de vita | 1 cutie = 338 g |
| Ulei vegetal | 2 lingurițe l. |
| ketchup | 2-3 lingurițe. l. |
| usturoi | la gust |
| sare | la gust |
| Ardei negru | la gust |
| Cimbru, maghiran, mărar uscat | la gust |
Gătit în pas
- Folosind un cuțit, trebuie să tăiați usturoiul în felii subțiri, apoi să îndepărtați pe o farfurie.
- Tigaia este așezată lângă tabla de tăiere. Acesta trebuie să fie zdrobit complet în bucăți de 2-4 centimetri și, de asemenea, să elimine venele, dacă este cazul.
- Când apa din tigaie fierbe, trebuie sărată. De asemenea, un pic de ulei vegetal este turnat în apă.
- Este timpul să adăugați pastele. Întregul ambalaj este turnat în apă și gătit la starea de "al dente", așa cum este indicat în instrucțiunile de pe pachet.
- Când pastele sunt gata, trebuie scoase din apă fierbinte folosind un frezor sau o sită.
- Scurgeți apa folosită din tigaie. Puneți pastele din colier înapoi în tigaie.
- Turnați carnea tocată în tigaia pentru paste.
- Adăugați ketchup, suma este determinată la discreție.
- Adăugați usturoiul tocat.
- Dacă doriți, ingredientele pot fi turnate cu lichid care rămâne în borcan din tocană.
- Rămâne să adăugați ierburi: maghiran, cimbru și mărar uscat.
- Toate ingredientele sunt bine amestecate, dar bine amestecate.
- Tigaia este așezată din nou pe plită la foc mic. Ingredientele trebuie măcinate sub un capac timp de 10-15 minute. În acest caz, dacă nu s-a adăugat lichidul din tocană, trebuie să adăugați o jumătate de pahar de apă fierbinte.
- După perioada de alunecare, rămâne să sareți și să ardeți vasul după gust. Cu privire la acest proces de gătit paste cu tocană se încheie, bun pofta de mâncare.
Reteta video
Videoclipul de la creatorul rețetei în toate detaliile și cu comentariile autorului va arăta și spune cum să gătești pastele cu tocană. Întotdeauna va ajuta dacă un ghid pas cu pas descrie un punct insuficient de clar sau în detaliu. În plus, videoclipul poate fi vizionat chiar înainte de începerea gătitului independent, pentru a adăuga o idee generală a viitoarelor acțiuni independente. Deci sarcina va deveni mult mai clară, iar posibilitatea de a greși este puțin probabilă.