Aparate și ustensile de bucătărie: aragaz, scară de bucătărie, tigaie adâncă, tigaie, freză, tăietură, răzătoare, farfurie profundă, lingură, furculiță, spatula din lemn.
Ingredientele
| spaghete sau paste | 300 g |
| brânză tare | 100-150 g |
| ou de pui | 2-3 buc. |
| sare | la gust |
| apă | 3 l |
| ulei vegetal | 2-3 lingurițe. l. |
Gătit în pas
- Se toarnă aproximativ 3 L de apă în tigaie și se aduce la fierbere pe aragaz. Turnați 300 g de paste sau spaghete în apă clocotită. Apă sărată după gust și amestecă pastele. Gătiti produsele la foc mediu conform timpului indicat în instrucțiunile de pe ambalaj. Puteți alege orice paste. Aruncați pastele într-un colizor pentru a scurge toată apa. De asemenea, puteți clăti pastele cu apă caldă.
- Pregătiți amestecul de ouă pentru paste. Într-o farfurie adâncă, bateți 2-3 ouă de pui, sare după gust, opțional puteți adăuga puțin piper negru măcinat pentru piquancy. Aproximativ 100-150 g brânză tare, prăjiți pe o răzătoare grosieră și adăugați puțin mai mult de jumătate într-o farfurie cu ouă. Amestecați bine ouăle și brânza cu o furculiță.
- Turnați aproximativ 2-3 linguri într-o tigaie adâncă. l. ulei vegetal, s-ar putea să ai nevoie de mai mult și să-l pui la foc mediu. În loc de ulei vegetal, puteți folosi unt. Apoi turnați pastele preparate în tigaie și turnați ouăle bătute cu brânză. Amestecă totul bine cu o spatulă de lemn și prăjește până când ouăle sunt gata. Presarati vasul finit cu restul de branza rasa, astfel incat sa se topeasca apetisant.
Puteți decora pastele în ou cu verdeață tocată fin și puteți servi cu o salată de legume proaspete sau cu legume conserve. Acesta este un fel de mâncare complet independent, dar dacă doriți, îl puteți servi cu chiftele, chiftele etc.
Acesta este un mod destul de simplu de a găti pastele, dar dacă doriți să complicați sarcina și să faceți vasul mai satisfăcător, îl puteți găti cu adăugarea de carne tocată. În acest caz, prăjiți carnea tocată la alegere cu ceapa tocată fin, apoi amestecați totul cu pastele în ouă și brânză.
Puteți adăuga, de asemenea, felii de șuncă sau slănină sau pur și simplu cârnați fierte în timp ce prăjiți paste. Astfel de aditivi vor adăuga o aromă de carne și vor satura gustul farfuriei. Nu uita de condimente, poți folosi diverse ierburi picante sau alte condimente pe gustul tău pentru prepararea pastelor.
Reteta video
Cum să pregătiți toate ingredientele și să prăjiți cu succes pastele în ouă, puteți viziona videoclipul.
Probabil, oricărei gospodine se întâmplă ca pastele să fie gătite mai mult decât este necesar, iar la final rămân. Sau trebuie să gătești un prânz copios, precum și o gustare rapidă rapidă. Sau poate a venit timpul să reîncărcați proviziile la frigider, iar din produse doar ouă și paste. Pentru a rezolva astfel de probleme în bucătăria ta, această rețetă simplă și rapidă pentru macaroane cu apă gură te va ajuta întotdeauna.