Aparate și ustensile de bucătărie:
- aragaz;
- tigaie cu un capac;
- scândură;
- un cuțit;
- spatulă de bucătărie;
- bici / furculiță;
- cântare de bucătărie;
- un pahar.
Ingredientele
| produs | număr |
| Gata Paste | 300 g |
| cârnat | 150 g |
| roșii | 2 buc |
| Oul | 4 buc |
| lapte | ½ stivă. |
| unt | 30-40 g |
| sare | la gust |
| Ardeiul negru măcinat | la gust |
Gătit în pas
- Pregătiți orice paste pe care le aveți. Poate fi coarne, scoici, tăiței, spirale, etc. Rețeta folosește produse deja gătite și finite. Dar acest lucru nu înseamnă că doar pastele „de ieri” sunt potrivite pentru acest fel de mâncare. Deloc. Puteți fierbe special pastele noi pentru a le găti cu ouă. Cantitatea de paste oferite în rețetă este arbitrară. Dacă ați rămas 400-500 g la cină, de exemplu, atunci nu separați și nu aruncați excesul, doar ajustați numărul de ouă.
- Măsurați și pregătiți toate celelalte ingrediente, deoarece mâncarea este pregătită foarte repede și pur și simplu nu veți avea timp să alergați și să căutați ce este necesar. În ceea ce privește cârnații, puteți lua absolut orice cârnați - găluște, cervelat, cu brânză, untură, etc. Cârnați, cârnați, șuncă și chiar carne gata pregătită. În general, tot ce aveți disponibil la frigider. Trebuie să coajați cârnații și să o tăiați. Puteți tăia cu cuburi, benzi subțiri, sferturi și chiar semicercuri. Așa îți place. Tăiați roșiile în semicercuri groase. Dacă roșiile cu pielea groasă - este mai bine să-l tăiați, altfel se va ondula și mesteca slab.
- Spargem 4 ouă într-un bol separat. Sare și piper ouăle puțin.
- Cu o biciță (sau o furculiță obișnuită), bateți ouăle ușor până la neted.
- Se toarnă în 0,5 cani de lapte rece și se bate până când apare deasupra o mică spumă.
- Puneți 30-40 g de unt într-o tigaie și puneți-l pe aragaz. Așteptați să se topească untul.
- Pune pastele în tigaie și încălzește-le puțin. Dacă există multe paste, atunci amestecă-le astfel încât să se încălzească mai uniform.
- În ordine aleatorie, așezați feliile de cârnați deasupra pastelor.
- Apoi puneți și roșiile tocate. Adăugați puțină sare și piper deasupra roșiilor.
- Turnați întreaga farfurie cu ouă bătute cu lapte. Încercați să completați uniform pentru a ajunge peste tot.
- Închideți capacul și fierbeți timp de 5-6 minute. Principalul criteriu este pregătirea ouălor.
- Puneți caserola pe farfurii porționate și bucurați-vă de un fel de mâncare delicios!
Reteta video
Dacă există momente de neînțeles asociate cu procesul de preparare a pastei cu ouă într-o tigaie, atunci urmăriți videoclipul de mai jos. Acesta arată cum se face acest fel de mâncare simplă de la început până la sfârșit. Aveți o vedere frumoasă.
Este ușor să adaptați pastele cu ouă într-o tigaie la produsele care sunt acasă. Ce se mai poate adăuga în caserola de paste:
- brânză;
- ardei iute;
- măsline;
- pasta de rosii;
- felii de slănină;
- felii de dovlecei prăjite.
Felul de mâncare este foarte gustos și incredibil de rapid de gătit. Atât adulților, cât și copiilor le place.Încearcă-l și gătești-l pentru cei dragi! Spuneți-ne în comentarii ce faceți cu pastele rămase după cină. Imparte-ti ideile interesante.